 Conserve Pentru Iarna?, cine ce cand si cum pune la conservat pentru iarna |
 |
|
Bine ati venit ca musafir! ( Logare | Inregistrare )
HanuAncutei.com - ARTA de a conversa > Odaia Prietenilor > Peripetii la Gura Sobei > Bucataria si Barul Hanului
 11 Sep 2007, 08:25 AM
Mesaj
#1
|
|
 Ex-Carmelita  Grup: Mesaje: 5.556 Inscris: 17 January 05 Forumist Nr.: 5.466  |
as dori reteta de muraturi asortate la bidon/borcan, testata si fara conservant sau aspirina daca are cineva. Mersi.
|
 |
 
|
 |
Raspunsuri
|
11 Sep 2007, 08:20 PM
Mesaj
#2
|
|
|
Domnitor Grup: Membri Mesaje: 3.374 Inscris: 2 May 05 Din: galati Forumist Nr.: 6.233 |
Muraturile asortate in saramura sunt preferatele noastre...
Se pun in vasul pregatit gogonele, morcovi, castraveti,buchetele de conopida, telina cu frunze, boabe de struguri , felii de mar sau gutuie,usturoi, rondele de ceapa,ardei iute, hrean. Nu trebuie sa lipseasca hreanul care le tine tari si le da o aciditate aparte. Bineinteles ca puteti pune numai castraveti sau numai gogonele si ce mai doriti din ce am insirat eu aici. Telina , morcovul, usturoiul sunt potetatoare de gust si aroma . Se masoara apa care se pune in vas si se pune la fiert cu o ligura mare de sare grunjoasa la litrul de apa. Se toarna fierbinte peste muraturi, apoi se asteapta cam doua saptamani sa se mureze. Pofta buna! |
|
|
|
|
11 Sep 2007, 08:28 PM
Mesaj
#3
|
|
|
Ex-Carmelita Grup: Mesaje: 5.556 Inscris: 17 January 05 Forumist Nr.: 5.466 |
QUOTE(dascalita @ 11 Sep 2007, 08:20 PM)  Muraturile asortate in saramura sunt preferatele noastre... Se pun in vasul pregatit gogonele, morcovi, castraveti,buchetele de conopida, telina cu frunze, boabe de struguri , felii de mar sau gutuie,usturoi, rondele de ceapa,ardei iute, hrean. Nu trebuie sa lipseasca hreanul care le tine tari si le da o aciditate aparte. Bineinteles ca puteti pune numai castraveti sau numai gogonele si ce mai doriti din ce am insirat eu aici. Telina , morcovul, usturoiul sunt potetatoare de gust si aroma . Se masoara apa care se pune in vas si se pune la fiert cu o ligura mare de sare grunjoasa la litrul de apa. Se toarna fierbinte peste muraturi, apoi se asteapta cam doua saptamani sa se mureze. Pofta buna! 
|
|
|
|
Mesaje in acest topic
Sushi Conserve Pentru Iarna? 11 Sep 2007, 08:25 AM
nefertiti Si pe mine m-ar interesa. Chiar nimeni-nimeni nu s... 11 Sep 2007, 07:14 PM nefertiti Dascalita , suna foarte bine. 12 Sep 2007, 07:56 AM Mara Aveti grija nu fie vreo gogonea stricata sau prea ... 12 Sep 2007, 08:05 AM andra_v Am vazut ca maica-mea este foarte atenta ca vasele... 12 Sep 2007, 04:38 PM Felina Am uitat de muraturi. Anul trecut pe vremea asta a... 4 Aug 2009, 06:04 PM Cla Pai pune nistre castraveti si nu uita de gogonele ... 4 Aug 2009, 06:08 PM Felina de unde castraveti pe plaiurile astea? 4 Aug 2009, 06:12 PM Cla Pai ar cam fi sezonul, nu? A inceput August... mus... 4 Aug 2009, 06:45 PM Serenity Io pusei castraveti murati si parca as asorta si n... 4 Aug 2009, 07:31 PM Felina Cla, nu-s aici castraveti de gradina 10 Aug 2009, 03:38 PM
andra_v QUOTE(Felina @ 10 Aug 2009, 04:38 PM) Cla... 10 Aug 2009, 03:51 PM andra_v Toamna pun muraturile. Ca de obicei, castraveti, v... 10 Aug 2009, 03:40 PM abis QUOTE(andra_v @ 10 Aug 2009, 04:40 PM) Ac... 10 Aug 2009, 04:09 PM
andra_v QUOTE(abis @ 10 Aug 2009, 05:09 PM) Cu mu... 11 Aug 2009, 10:14 AM Felina In toata irlanda! intr-un singur an am gasit l... 10 Aug 2009, 04:08 PM Serenity Oai, bine ca ati zis de gogosari, ca as fi uitat c... 12 Aug 2009, 07:37 PM andra_v Zacusca, da, neaparat. Cel putin eu consum pana la... 13 Aug 2009, 02:36 PM |
|
Versiune Text-Only | Data este acum: 28 April 2024 - 10:32 PM |