Ce-ati Mancat Aseara? |
Bine ati venit ca musafir! ( Logare | Inregistrare )
Ce-ati Mancat Aseara? |
21 May 2003, 09:27 PM
Mesaj
#1
|
|
Cea Mai Impaciuitoare Forumista din 2003 Grup: Moderator Mesaje: 2.395 Inscris: 25 April 03 Forumist Nr.: 240 |
Ei, sa va prind acum ca nu raspundeti...
Gatit de voi, sau de altii, la carciuma sau acasa. Daca seara nu mancati, atunci pomeniti de masa mai importanta a zilei. Daca a fost bun, laudati-va. Daca nu v-a placut, ziceti la toata lumea ca sa stim si noi sa nu mancam acolo Incep eu, normal, nu? Supa de pui dupa o metoda orientala, sarmale in varza dulce, prajituri, caise. -------------------- Life is what happens to you while you're busy making other plans.
"An eye for an eye makes a blind world" - Ghandi |
|
|
13 Sep 2003, 12:56 AM
Mesaj
#2
|
|
Cea Mai Impaciuitoare Forumista din 2003 Grup: Moderator Mesaje: 2.395 Inscris: 25 April 03 Forumist Nr.: 240 |
N-or fi grecesti, dar eu asa le stiu: se curata de coaja vinetele, se injumatatesc, se cresteaza pe lung lasand capetele intacte, se presara cu sare grunjoasa si de pun intr-un catron cu apa cu gheata juma' de ora. Se scurg, se storc usor si se usuca cu prosop de hartie. Se prajesc usor, doar cat sa se aureasca.
Se caleste o ceapa (pentru o vanata mare) si un catel zdravan de usturoi, si se pune intr-un castron cu o rosie mare taiata fin, patrunjel cat te lasa inima. Se asezoneaza. Se pun vinetele in tava, se pune umplutura peste ele, impingand-o in taieturi. Se face un sos de zeama de lamaie (2 linguri), 1/3 cana apa (si 2 linguri de zahar pe care eu nu le-am pus aseara si nici nu i-am dus lipsa) si se toarna cu atentie peste vinete. Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor 45 de minute - se stropesc cu zeama din tava la 15 minute. Se servesc cu patrunjel. Acest topic a fost editat de Mistinguett: 13 Sep 2003, 12:57 AM -------------------- Life is what happens to you while you're busy making other plans.
"An eye for an eye makes a blind world" - Ghandi |
|
|
Versiune Text-Only | Data este acum: 28 April 2024 - 11:32 AM |