Vinete Si Pui? - HanuAncutei.com

LocuriFaine: Hoteluri si Pensiuni de Lux | Ferma Club

Regulament

Bine ati venit ca musafir! ( Logare | Inregistrare )

HanuAncutei.com - ARTA de a conversa > Odaia Prietenilor > Peripetii la Gura Sobei > Bucataria si Barul Hanului

Vinete Si Pui?

Optiuni

Sushi Vizualizare profil forumist	31 Oct 2005, 09:57 PM Mesaj #1
Ex-Carmelita Grup: Mesaje: 5.556 Inscris: 17 January 05 Forumist Nr.: 5.466	Am vinete si am pulpe de pui. Mi-e pofta de ambele. Cum le-as putea combina? Mi-ar trebui ceva retete pina joi dimineata...

Raspunsuri

Sushi

1 Nov 2005, 06:32 PM

Mesaj #2

Ex-Carmelita

Grup:
Mesaje: 5.556
Inscris: 17 January 05
Forumist Nr.: 5.466

QUOTE (contraste @ 1 Nov 2005, 07:52 AM)

Dezosezi carnita de pe pulpe (care sper ca sunt din cele mai mari), sarezi, ungi cu ulei de floare, presari cu miez de nuca rasnit.
Vinetele le coci, le oparesti scurt, le scurgi, presarate cu un praf de sare.
Intr-o craticioara, pui ulei la incins, o ceapa mica taiata solzisori o calesti pana la auriu, pui un morcov mic dat pe razatoarea marunta. Dai jos de pe foc, pui vinetele scurse sub forma de fasii, patrunjel verde frunza tocat marunt, amesteci.
Ai grija ca acele cozi de la patrunjel sa nu le arunci. Le oparesti scurt, sa devina elastice.
Umplii pulpitele cu continutul, le legi cu cozile lungi de patrunjel, le scufunzi intr-o apa care a clocotit, le lasi putin, apoi le pui pe foc sa fiarma la foc foarte, foarte mic, 10 - 15 minute. Apesi usor ca sa se aplatizeze pulpitele, la bagi la cuptor. In tava pui din apa in care au fiert la foc marunt, si ulei pe fundul tavii strat suficient.
Cand se rumenesc, a scazut si sosul incat este foarte putin.
Pui patrunjel verde tocat marunt de-asupra, si sos de rosii dulce, gata preparat din comert.
Dar poti face si tu din rosii proaspete date prin sita, fierte cu sare, un strop mic de ulei - ca sa luceasca - si un varf de cutit de zahar.
Pofta buna !

contraste te bat daca imi mai dai asa mult de lucru

Mi s-a activat nervul curiozitatii si amu trebe s-o gatesc

Mesaje in acest topic

Sushi Vinete Si Pui? 31 Oct 2005, 09:57 PM

contraste Dezosezi carnita de pe pulpe (care sper ca sunt di... 1 Nov 2005, 06:52 AM

Sushi o sa te tin la curent cum ma descurc! Mersi... 1 Nov 2005, 11:48 AM

Sushi QUOTE (contraste @ 1 Nov 2005, 07:52 AM) Dezosezi ... 1 Nov 2005, 06:32 PM

contraste Stai sa vezi, cand ti s-o activa nervul placerii g... 1 Nov 2005, 06:34 PM

Sushi Eu ma gindeam cami dati ceva reteta in care pun pu... 1 Nov 2005, 06:43 PM

contraste Poti folosi si ata de papilot sau guma de la chilo... 1 Nov 2005, 06:45 PM

Sushi QUOTE (contraste @ 1 Nov 2005, 07:45 PM) Eu mai fa... 1 Nov 2005, 06:54 PM

contraste Ma, eu ti-am dat ceva retete, dar vezi de-i fa por... 1 Nov 2005, 07:00 PM

Sushi QUOTE (contraste @ 1 Nov 2005, 08:00 PM) Ma, eu ti... 1 Nov 2005, 07:06 PM

Sushi am fost tare suparata zilele astea asa ca puiu l-a... 4 Nov 2005, 07:30 PM

contraste Pai si cu vinetele ce-ai facut? 4 Nov 2005, 07:33 PM

Sushi vinetele se odihnesc in frigider 4 Nov 2005, 08:33 PM

Kristin Uite ce iti propun eu, daca ti-ai reinnoit provizi... 8 Sep 2006, 01:46 PM

Cla QUOTE (Carmelita @ 4 Nov 2005, 08:33 PM)vinet... 8 Sep 2006, 03:08 PM

tikky Kristin, chiar asta am pregatit azi . Reteta mea... 8 Sep 2006, 03:30 PM

« Cele mai vechi · Bucataria si Barul Hanului · Cele mai noi »

Mod Afisare: Comuta la: Standard · Comuta la: Liniar+ · Outline

Abonare topic · Trimite unui prieten · Tiparire topic · Abonare forum

Versiune Text-Only

Data este acum: 12 May 2024 - 11:19 AM

Ceaiuri Medicinale Haine Dama Designer Roman