Retete Cu Carne De Pui |
Bine ati venit ca musafir! ( Logare | Inregistrare )
Retete Cu Carne De Pui |
24 Feb 2005, 05:35 AM
Mesaj
#1
|
|
Cea Mai Impaciuitoare Forumista din 2003 Grup: Moderator Mesaje: 2.395 Inscris: 25 April 03 Forumist Nr.: 240 |
Pui Corean
4 pulpe de pui, taiate in 2 (copane si ciocanele) 1/2 cana sos soia (100-125 ml) 1/2 cana apa 1 lingura susan 1 lingurita zahar 2-4 cepe verzi, taiate in bucati de 1 cm 1 catel mare de usturoi (ala turcesc - daca e de-ala mic, aproximati) Se pun pulpele in tava, restul ingredientelor se amesteca, se toarna peste pui, se da la cuptor la 200 C/400F (foc mare) pentru 45 de minute. Din 10 in 15 minute mai intoarceti puiul in sos ca sa nu se usuce suprafata. Se serveste pe orez fiert simplu. * cred ca ar fi si mai delicios daca puiul ar fi dezosat si taiat cuburi de 2-4 cm. In cazul asta ajustati timpul de coacere, probabil 30 de minute este arhi-suficient. -------------------- Life is what happens to you while you're busy making other plans.
"An eye for an eye makes a blind world" - Ghandi |
|
|
29 Nov 2006, 12:55 PM
Mesaj
#2
|
|
Dregator Grup: Membri Mesaje: 979 Inscris: 29 August 06 Forumist Nr.: 8.611 |
CLATITE CU PUI
INGREDIENTE: Pentru clatite: - un ou; - 200 ml lapte; - 1/2 cana faina - sare, piper Pentru umplutura: - o ceapa maruntita; - 3 piepturi de pui dezosate; - putina sunca (optional) - putin ulei; - oregano; -sare, piper. Pentru sos: - 2 oua; - 200 ml. smantana - putin cascaval ras. 1. Se fac 4 clatite din ingredientele de mai sus (atatea incap in vasul termorezistent pe care il am eu). 2. Pieptul de pui taiat bucatele, ceapa si sunca maruntita se prajesc in putin ulei, apoi se adauga sarea, piperul si oregano: 3. Se umple fiecare clatita cu umplutura de mai sus: 4. Se asaza clatitele umplute intr-un vas termorezistent, in care am pus putin ulei, apoi se toarna peste ele un sos din ouale batute, smantana, putin cascaval si sare si piper. Se presara deasupra putin cascaval: 5. Se tine vasul la cuptor, la foc mediu, aprox. 20 minute, pana ce clatitele s-au rumenit (la mine s-au rumenit cam tare , dar oricum, au fost delicioase): Se servesc fierbinti, cu salata verde sau de rosii. -------------------- Oamenii se impart in doua categorii: cei care impart oamenii in doua categorii si cei care n-o fac.
|
|
|
Versiune Text-Only | Data este acum: 17 May 2024 - 07:13 AM |