Deserturi |
Bine ati venit ca musafir! ( Logare | Inregistrare )
Deserturi |
24 Feb 2005, 05:31 AM
Mesaj
#1
|
|
Cea Mai Impaciuitoare Forumista din 2003 Grup: Moderator Mesaje: 2.395 Inscris: 25 April 03 Forumist Nr.: 240 |
BUDINCA DE PAINE
(sau alt fel de "pain perdu") Painea taiata in cuburi de 2 cm Coaja si zeama de la o portocala si o lamaie 5 oua 3 cani de lapte 2/3 cana zahar 1 lingurita esenta de vanilie 1/2 cana stafide un praf de nucsoara Amestecati totul (inafara de paine) cu un tel, pana se topeste zaharul. Painea se pune in vasul uns cu unt, se toarna compozitia peste paine (ar trebui sa ajunga la nivelul painii), se amesteca usor si se da la frigider 2 ore. Se pune la cuptorul preincalzit la 175 pentru 40 de minute sau pana se aureste frumos. Ideal se serveste cu sos caramel, dar daca nu e, nu e. -------------------- Life is what happens to you while you're busy making other plans.
"An eye for an eye makes a blind world" - Ghandi |
|
|
24 Feb 2005, 08:11 AM
Mesaj
#2
|
|
Cea Mai Impaciuitoare Forumista din 2003 Grup: Moderator Mesaje: 2.395 Inscris: 25 April 03 Forumist Nr.: 240 |
Clatite
1 cana faina 1 praf de sare 2 oua coaja de lamaie si/sau portocala 1 lingurita de zahar 1 lingurita de ulei sau unt topit 1/2 lingurita esenta de rom sau vanilie lapte sau apa carbogazoasa Se amesteca primele 3 ingrediente si se adauga un pic de lapte, pana se face o pasta (asta ajuta sa se sparga cocoloasele). Se adauga cate un pic de lapte pana aluatul ajunge la consistenta unei smantani mai subtiri. Se pun aromele, se amesteca oleaca si se baga aluatul la frigider 1/2 de ora. Se amesteca iar si daca e prea gros se mai pune lapte, daca e prea subtire se mai presara o lingura de faina. Se coc in tigaia bine incinsa si unsa cu ulei vegetal sau unt. =cri-cri d'Amour= Reteta mea e simpla: faina, apa minerala carbogazoasa, lapte(cand am), oua, zahar, un pic de sare,esenta de lamaie/rom sau coaja rasa de lamaie/portocala, zahar vanilat. Le bat bine si fac un aluat nici subtire, nici gros. Scuze, dar cantitatile depind de cat de multe vrei sa faci. Umpluturi: gem/dulceata, nutella, miere si nuci, smantana si banane, fructe si frisca, ciuperci sotate, branza de vaci cu ou si zahar -------------------- Life is what happens to you while you're busy making other plans.
"An eye for an eye makes a blind world" - Ghandi |
|
|
Versiune Text-Only | Data este acum: 13 May 2024 - 04:31 PM |