Obiecte De Bucătărie Ceramice Sau Cu Strat Ceramic, cât de sănătoase sunt ? Optiuni

[exergy33]

Nu-mi vine să cred că am deschis acest topic ... dar chiar mă interesează părerile celor care au folosit sau folosesc astfel de obiecte : cratițe, oale și tăvi ceramice, cuțite cu strat ceramic, tăvi pentru copt, etc.

Sunteți mulțumiți de calitatea lor? Are mâncarea un gust mai bun? O culoare mai naturală sau un aspect mai apetisant?
Credeți că sunt cele mai sănătoase ustensile de pe piață la ora actuală?

Acest topic a fost editat de exergy33: 11 Sep 2014, 05:10 PM

[Erwin]

Nu vreau să fac reclamă însă vasele zepter din inox 18/10 chiar fac ceea ce zice producătorul. Doar că sunt de vreo 3-5 ori mai scumpe decât ar fi normal... Pe de altă parte cred că fiecare mâncare tradițională trebuie gătită în vasele tradiționale pentru a-și păstra gustul. Mâncarea gătită în vase de inox, tuci, lut ars, cupru ș.a. are specificul ei. Grătarul la fel, nu e același lucru un grătar electric cu unul pe lemne sau mangal. În Maroc am mâncat tajin - mâncare gătită în niște vase speciale cu același nume făcute din lut ars și cu un capac conic. Alături de ingredientele proaspete și mirodeniile puternic aromate cred că și vasul contează mult la obținerea acelui gust unic. Mi se face foame