HanuAncutei.com - ARTA de a conversa!
Haine Dama designer roman

Bine ati venit ca musafir! ( Logare | Inregistrare )

> Dieta Mediteraneana
Nefertiti
mesaj 8 Aug 2007, 10:53 AM
Mesaj #1


[Vera]
******

Grup: Moderator
Mesaje: 4.055
Inscris: 25 October 06
Din: pe plaja
Forumist Nr.: 8.842



Am citit diverse lucruri despre asa-zisa dieta mediteraneana si recunosc ca ma atrage. Dar cand spun dieta nu ma refer la un soi de cura de slabire, ci la un mod de a manca, la un anumit tip de alimentatie specific zonei amintite. Asa ca ar fi interesant de postat aici retete caracteristice zonei, fie ca sunt luate direct de la mama lor, fie ca sunt combinatii proprii, bazate pe principiile din amintita "dieta".
Si accentuez: retete sau discutii pe marginea lor, nu bla bla-uri despre cat e de sanatoasa dieta mediteraneana, ce antioxidanti sau alte substante contine etc etc etc. Ca de asta am deschis topicul aici si nu la Corpul uman. thumb_yello.gif


--------------------
passionate about latin america

Cafeneaua
Go to the top of the page
 
+Quote Post
 
Start new topic
Raspunsuri
Fantasee
mesaj 8 Aug 2007, 02:59 PM
Mesaj #2


Soul feeder
******

Grup: Membri
Mesaje: 3.735
Inscris: 7 November 05
Forumist Nr.: 7.214



Crude nu se pot consuma chiar toate legumele, însă majoritatea se pot coace puţin pe grătar, după ce au fost feliate. Mă rog, fasole la grătar n-am încercat, de ce să zic. laugh.gif Dar rondelele de vinete sunt chiar gustoase. licklips.gif

Se găsesc foarte multe reţete, inclusiv de sosuri şi băuturi, în cartea "Dieta mediteraneană" scrisă de Myrsini Lambraki şi publicată la noi prin 2001.
O reţetă de acolo:

QUOTE
Vinete Kios cu brânză feta şi busuioc - 4 porţii

4 vinete de mărime medie
6 linguri de brânză feta, tipul tare, tăiată cuburi
4 căţei de usturoi zdrobiţi
2 linguri ulei de măsline
1 lingură busuioc proaspăt

1. Se coc bine vinetele pe ambele părţi. Se ia un cuţit ascuţit şi se despică în lung ca să se lase să se scurgă zeama. Se amestecă într-un castron cuburile de brânză feta, busuiocul, usturoiul şi uleiul de măsline.

2. Se umplu vinetele cu umplutura din castron, se închid şi se pun pe grătarul cuptorului, lăsându-se 10 minute sau până se topeşte brânza feta.
Se servesc deschise (desfăcute) de îndată ce sunt scoase din cuptor.


Cartea se găseşte în librăriile mari, merită investiţia. ohyeah.gif

Acest topic a fost editat de Fantasee: 8 Aug 2007, 03:12 PM


--------------------
Tărâmul Poveştilor.

Loc cu povești

Let your weird light shine bright, so the other weirdos know where to find you.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Mesaje in acest topic
nefertiti   Dieta Mediteraneana   8 Aug 2007, 10:53 AM
March   - Consum mare de : fructe, vegetale ( intre 7-10 ...   8 Aug 2007, 12:59 PM
nefertiti   QUOTE(March @ 8 Aug 2007, 01:59 PM) vinet...   8 Aug 2007, 01:25 PM
March   QUOTE(nefertiti @ 8 Aug 2007, 02:25 PM) A...   8 Aug 2007, 01:43 PM
nefertiti   Pai daca stii retete scrie aici, nu ma trimite la ...   8 Aug 2007, 01:48 PM
Frisky   Nu stiu daca vinetele se pot consuma crude, la fel...   8 Aug 2007, 02:04 PM
March   QUOTE(Frisky @ 8 Aug 2007, 03:04 PM) Nu s...   8 Aug 2007, 03:03 PM
Fantasee   Crude nu se pot consuma chiar toate legumele, îns...   8 Aug 2007, 02:59 PM
Michelle   Eu una sunt un mare fan al acestui mod de a te ali...   8 Aug 2007, 03:21 PM
March   Tzatziki ( rapid de preparat, pentru cei comozi)...   8 Aug 2007, 03:21 PM
Sushi   o reteta care mie mi-e foarte draga Pasta Aglio, ...   13 Aug 2007, 08:44 PM
Erwin   ce simpla... sigur nu ai uitat ceva? ca sa fie ...   14 Aug 2007, 12:08 AM
Sushi   QUOTE(Erwin @ 14 Aug 2007, 12:08 AM) ce s...   19 Aug 2007, 07:03 PM
Sushi   tocmai am facut niste bruschette. am curatat o ros...   20 Aug 2007, 07:19 PM
nefertiti   QUOTE(Sushi @ 20 Aug 2007, 08:19 PM) tocm...   21 Aug 2007, 11:37 AM
abis   Ba stiu si ei, vezi aici: http://italianfood.about...   21 Aug 2007, 12:22 PM
nefertiti   Ihi.   21 Aug 2007, 01:03 PM
Michelle   Bruschettele nu se fac cu paine toast,este o blasf...   30 Aug 2007, 12:52 PM
Sushi   QUOTE(Michelle @ 30 Aug 2007, 11:52 AM) B...   30 Aug 2007, 01:35 PM
Michelle   era o figura de stil,totusi...chestia asta cu pain...   30 Aug 2007, 01:49 PM
Michelle   QUOTE(nefertiti @ 21 Aug 2007, 12:37 PM) ...   30 Aug 2007, 01:58 PM
Mistinguett   E baccala, Michellle "Bacalhau means codfis...   30 Aug 2007, 08:30 PM
Michelle   baccala -aha!uite-asa mai invata omul despre c...   30 Aug 2007, 09:15 PM
Mistinguett   Si eu sunt la fel cu painea, trebuie sa fie de-un ...   30 Aug 2007, 09:59 PM
Michelle   ma rog,poate pentru tine o fi acelasi amestec de a...   30 Aug 2007, 10:18 PM
Mistinguett   Enjoy!   30 Aug 2007, 10:33 PM
Michelle   E bine de stiut tot ce ai scris acolo,pentru cei c...   30 Aug 2007, 10:56 PM
Mistinguett   Voi cand ziceti paine toast la ce va referiti? aia...   30 Aug 2007, 11:11 PM
axel   Tehnic, bruschetta se face doar cu paine prajita. ...   30 Aug 2007, 11:37 PM
Michelle   Da,aia zicem noi la paine toast-cea din poza cu pr...   30 Aug 2007, 11:40 PM
Mistinguett   Care poza? unde e poza ca mi-a scapat. Nelamurire...   31 Aug 2007, 01:08 AM
Sushi   QUOTE(Mistinguett @ 31 Aug 2007, 12:08 AM...   31 Aug 2007, 09:26 AM
Mistinguett   Vezi, daca-mi ziceai mie sa scot poza stiam si eu ...   31 Aug 2007, 10:31 AM
Felina   @Michelle, daca dai cu ochii de postul asta, nu-l ...   31 Aug 2007, 12:13 PM
Michelle   Eu ignor doar prima ta propozitie care e malitioas...   31 Aug 2007, 02:19 PM
Mistinguett   Mey, ca sa terminam odata controversia asta cu bru...   31 Aug 2007, 10:32 PM
nefertiti   Cu riscul sa par o ignoranta, da' nu stiu ce e...   31 Aug 2007, 10:53 PM
Sushi   QUOTE(nefertiti @ 31 Aug 2007, 09:53 PM) ...   31 Aug 2007, 11:05 PM
nefertiti   Uitasem sa zic: da, Misti, vrem poze!   31 Aug 2007, 11:07 PM
Sushi   QUOTE(nefertiti @ 31 Aug 2007, 10:07 PM) ...   31 Aug 2007, 11:10 PM
nefertiti   Ma multumesc cu joiana. Cre'ca ne trimite M...   31 Aug 2007, 11:13 PM
Sushi   QUOTE(nefertiti @ 31 Aug 2007, 10:13 PM) ...   31 Aug 2007, 11:17 PM
Mistinguett   Asa rea de moderare ma stiti voi pe mine, mey? O ...   1 Sep 2007, 12:48 AM
Michelle   Cu riscul de a parea iar Gica-contra-cel plin de...   1 Sep 2007, 08:32 AM
nefertiti   QUOTE(Michelle @ 1 Sep 2007, 09:32 AM) .....   1 Sep 2007, 09:12 AM
Mistinguett   Ardei cu ricotta (dulce, ca e si sarata - ricotta ...   1 Sep 2007, 08:45 AM
Michelle   Super!dar probabil ai gasit in TM...eu am rug...   1 Sep 2007, 11:25 AM
Mistinguett   Insalata Caprese - felii de rosie alternate cu fel...   2 Sep 2007, 08:34 AM
Michelle   [quote name='Michelle' date='30 Aug 20...   2 Sep 2007, 08:55 AM
nefertiti   Misti, salivez de cate ori vad a doua poza.   6 Sep 2007, 08:15 AM
Mara   Dar prima ce-o avea? Eu week-endul trecut am f...   7 Sep 2007, 02:53 PM
Sushi   QUOTE(Mara @ 7 Sep 2007, 02:53 PM) Dar pr...   7 Sep 2007, 04:33 PM
Mara   Da, daa, reteta a fost buna, saru-manaaa! ...   7 Sep 2007, 04:37 PM
Michelle   Mara,data viitoare sa bagi o paine de secara,sa ve...   7 Sep 2007, 04:43 PM
Mara   Phuai, nu pot sa cred ce pe faza ai fost! ...   7 Sep 2007, 04:47 PM
Michelle   Deci ti-ai luat masina de facut paine? pai,de la o...   7 Sep 2007, 04:50 PM
Mara   Neah, nici o masina, eu framant minunea! Mi se...   7 Sep 2007, 04:52 PM
Serenity   De paine, daaaa???? Ca acum mi s-a lasat la paine...   7 Sep 2007, 09:03 PM
Sushi   QUOTE(Serenity @ 7 Sep 2007, 09:03 PM) De...   7 Sep 2007, 10:20 PM
Mistinguett   asta-i painea care o fac eu si e neframantata. doa...   8 Sep 2007, 11:04 AM
Sushi   si eu tot reteta aia neframantata o fac r...   8 Sep 2007, 04:22 PM
Serenity   Pffffff.... superbe painile Acum mi-e si mai ciud...   8 Sep 2007, 05:51 PM
Mistinguett   Carmen, super blonda ta Imi place rau crapatura a...   10 Sep 2007, 02:04 AM
Mara   Eu fac reteta asta, dar in diverse combinatii, fai...   10 Sep 2007, 08:10 AM
Mistinguett   Am gasit un blog care arata cu poze cum se face. S...   10 Sep 2007, 07:43 PM
Sushi   QUOTE(Mistinguett @ 10 Sep 2007, 07:43 PM...   11 Sep 2007, 08:21 AM
Felina   Iata si painica mea p.s. Carme, scuze ca n...   11 Sep 2007, 05:47 PM
Mistinguett   Carmen, n-am vrut sa fac concurenta link-ului tau,...   11 Sep 2007, 06:36 PM
Sushi   QUOTE(Mistinguett @ 11 Sep 2007, 06:36 PM...   11 Sep 2007, 06:41 PM
Serenity   Gata, o pusai la dospit Maine dimineata sau la no...   12 Sep 2007, 05:12 PM
Felina   Sere, e bine ca macar la inceput sa respecti 100% ...   12 Sep 2007, 06:23 PM
Serenity   Io nu poci respecta retetele si pace! (sa pui...   12 Sep 2007, 06:26 PM
Sushi   QUOTE(Serenity @ 12 Sep 2007, 06:26 PM) I...   12 Sep 2007, 08:06 PM
Serenity   E in cuptior, pana acum arata promitator... adica ...   13 Sep 2007, 10:49 AM
Sushi   QUOTE(Serenity @ 13 Sep 2007, 10:49 AM) E...   13 Sep 2007, 08:11 PM
exergy33   ... cred ca trebuia sa presari mai multa faina pe ...   13 Sep 2007, 11:01 AM
Serenity   E super la gust , dar tre sa mai exersez la design...   13 Sep 2007, 08:16 PM
Sushi   QUOTE(Serenity @ 13 Sep 2007, 08:16 PM) E...   13 Sep 2007, 10:17 PM
Serenity   Iesea fum din ea si m-am ars la mana prin prosop, ...   13 Sep 2007, 11:47 PM
Sushi   QUOTE(Serenity @ 13 Sep 2007, 11:47 PM) I...   14 Sep 2007, 07:33 PM
Afrodita   Topic cu paine vad ca ati facut , da' cu mama...   14 Sep 2007, 07:58 PM
Serenity   Pai reteta aia am si urmat-o, tu Buba e cuptorul,...   14 Sep 2007, 08:40 PM
Afrodita   Ok, astept pe baricade   14 Sep 2007, 09:00 PM
Mistinguett   Sere, cuptor cu gaz am si eu dar are termostat/ter...   15 Sep 2007, 12:02 AM
Serenity   Pai dupa jumatate de ora, cand am scos capacul, nu...   15 Sep 2007, 12:19 AM
Mistinguett   Stiu ca una lume a pus si hartie de copt - la modu...   15 Sep 2007, 12:42 AM
Serenity   Iote-o (inauntru are teflon):   15 Sep 2007, 12:54 AM
Mistinguett   Mey, oala arata a fi ok desi cum ziceam nu stiu cu...   15 Sep 2007, 01:04 AM
Cla   Orice faci, Misti, nu-ti reuseste, e "apa de ...   15 Sep 2007, 01:13 AM
Sushi   am refacut-o cu ceva faina tipic austriaca, am avu...   19 Sep 2007, 07:31 PM
Cla   A 2-a poza arata a kaputt   19 Sep 2007, 08:14 PM
Cla   Am dat "in Auftrag" sa aflu de o reteta ...   19 Sep 2007, 08:21 PM
nefertiti   Ce pofta imi faceti cu painile astea!   19 Sep 2007, 08:24 PM
Michelle   E muuult mai misto varianta a 2-a!Cu asta chia...   19 Sep 2007, 08:34 PM
Sushi   QUOTE(Michelle @ 19 Sep 2007, 08:34 PM) E...   19 Sep 2007, 09:53 PM
Oiski-Poiski   Hmmm, deci aici se lauda lumea cu painile ? Atunc...   20 Sep 2007, 08:59 AM
Oiski-Poiski   Iar pentru dieta mediteraneana reteta mea preferat...   20 Sep 2007, 09:12 AM
Oiski-Poiski   Si asta e coaja de la paine, cred ca trebuia sa o ...   20 Sep 2007, 09:19 AM
nefertiti   Mie asta "blonda' imi place cel mai mult.   20 Sep 2007, 10:02 AM
Felina   @Oiski, tu dupa ce reteta faci painea? Arata minun...   20 Sep 2007, 11:00 AM
2 Pagini V   1 2 >


Reply to this topicStart new topic

 



RSS Versiune Text-Only Data este acum: 1 November 2024 - 12:54 AM
Ceaiuri Medicinale Haine Dama Designer Roman