imaginati-va ca vin astazi in vizita la voi... ce ati face de mancare pt mine?

te-as pune la cura
carne cu varza; paine cu varza; supa cu varza;sarmale; varza murata; totul cu varza

Riki stiu ca n-o sa te superi daca nu gatesc, crede-ma ca e mai safe asa Daca vrei mergem la o pizza...?

Eu ti-as propune o ciorba de vacutza cu ardei iute langa ea (mi-am descoperit o noua pasiune - ardeiul iute ) si apoi o mancare de pui cu sos si cu piure de cartofi...
Trebuia sa o scriu la "Mi-e pofta de...". Gata! Ma duc sa mananc!
(evident, nu le-am gatit eu:lol: )

Nimic.

bine... stiu la cine as merge in vizita, si la cine nu...

Am scapat usor.

Daca o sa ne faci o vizita , tu o sa vi sa mananci???
Mancare ai si acasa...
Dar ca sa nu te superi o sa te invitam la restaurant

Eu zau ca nu as prea avea ce sa-ti ofer, Riky, daca ai aparea in momentul asta la mine la usa. Dar ca sa-mi fac cat de cat datoria de gazda, te-as invita in umila mea casa (foarte posibil sa nu ai curajul sa intri) si probabil ai manca ce as manca si eu. Adica ce s-ar gasi prin frigider. Am descoperi impreuna ca mai mult de jumatate din ce e acolo a depasit termenul de valabilitate (si din nou datoria de gazda m-ar impiedica sa ma pun sa fac curatenie fix in momentul ala) asa ca ne-am strecura printre ele si am descoperi ca a mai ramas o cutie de pate de pui cu cheita rupta, doua oua, vreo trei felii de paine, jumatate de borcan de zacusca si o branza topita dubios mirositoare. Eventual as pune de niste cartofi prajiti (prin absurd, acum nu am cartofi in casa) dar nu as avea cu ce sa-i servesc..

Asa ca, ce spui, mergem la pizzeria din colt/la vecinul de jos?

Riki, ce zici de niste cartofi copti (in cuptor), impanati cu motzarella si verdeatza, niste ciupercute calite cu ceapa si imbaiate in smantana cu patrunjel, langa niste piept de pui perpelit fara mila in tigaia de teflon ?
Hai ca te-astept

Ooookey, fac si o salata de rosii piperate bine... Multumit?

Riky, poti sa apari cand vrei, paine, carnati romanesti, telemea de oaie, masline si Karisik Tursu am intotdeauna acasa (asta daca n-am gatit nimic)
Si daca chiar vrei sa mananci ceva cald, atunci fac repede niste Spaghetti Bolognese cu salata de castraveti... na?
Pan-atunci te poti multumi cu Spaghetti Imaginese

hm... nushi... acum mi-e foame...

dar si la cla sune bine... si cu serenity la pizzeria tot e o ideee buna...

sau poate sa si va invit toti la mine...

Hai Riky, poate te tentez sa vii si pe la mine...
Ca "deschidere" niste pateuri calde cu ciuperci....apoi o supa rece de rosii, cu crutoane.
Felul principal cred ca ar fi niste rulada la cuptor, umpluta cu cascaval, ciuperci si ceva afumatura (nu stiu inca ce, ma hotarasc pana vii tu) cu garnitura de cartofi copti...cu o salata mare de ardei copti...
iar desert....ai de ales intre o negresa mare cu multe boabe de visina (din dulceata) prin ea sau o salata de fructe cu inghetata.
bautura o aduci tu.
G.

Cartofi prajiti si cascaval pane. Normal, o cafea, ciocolata...da"tot mai bine comandam o pizza.

banane cu miere..portocale cu miere..kiwi cu miere..totul cu miere ..

Pita cu untura si cu boia, nishte-n ceapa, poate o tzuica dupa sau un sfat bun.

Sampanie in buric

frisca..si maslinutze

iniya, las-o mai moale...dai dulce dupa aia dai sarat cu frisca ...il bagi pe om in spital

poate era frisca pe maslinute..na'

gizes..gata nu mai dau nik de mancare..bulimie

varza calita cu costita si ciorba de dovlecel cu smantana.

Intrebare pentru connaisseurs:Cine stie cum se prepara Rumsteak-ul,daca se tine in baitz ,cum,cit,se pune pe gratar sau cum altfel.

Iti spune un connaisseur:
Intr-un fel de baitz nu se tine, pt ca si-ar pierde gustul propriu. E o bucata nobila si ar fi pacat, la fel ca la filet.
Cand vorbesc de baitz, e ceva care se face cu otet sau vin, chestii de-astea se recomanda la bucati din pulpa care nu prea sunt fragede si necesita un pic de timp... ei, nu la Rumpsteak sau Filetsteak.

In mod normal, cum se procedeaza intr-o bucatarie ca lumea, se lasa spatele de vita agatat in "camera rece" - adica un frigider mare, timp de vreo 1 saptamana pana ce carnea e frageda, e comparabil cu vânatul
Daca ai un Rumpsteak proaspat de tot, poti sa arunci in tigaie si o talpa de pantofi, nu simti diferenta, atat e de tare.
Fraged insa...
Se poate si taia cand e proaspat, dar tinut in ulei la rece si liniste pana devine fraged (tip)
Daca bagi in ulei mirodenii si usturoi, cu atat mai bine...

Daca ai gratar cu carbuni, e cel mai bine. Scoti Rumpsteak-ul din ulei si il pui pe gratar la foc mare.
Gusturile sunt diferite, il scoti dupa cum vine si doreste omul - english = bloody, medium (adica pe jumate fript), well done (complet fript, doar in mijloc e ceva roz)...

Tin sa-ti dau o reteta, daca nu te superi:
Iei 1 pachet de unt si-l lasi sa fie moale. Framanti in el mirodenii: boia de ardei dulce, curry, rozmarin, tarhon, usturoi pisat (ca la mujdei), foi de patrunjel, etc. ce ai pe-acasa si-ti place la gust. Asa framantata cum e chestia, o bagi la frigider, de unde poti sa tai felii.

Cand ai fript Rumpsteak, pui o lingura din chestia aia peste carne (mai estetic se face cu o punga de spritzuit [nu stiu cum ii zice pe romaneste] (daca nu ai taiat inainte felii si le pui pe alea) ), pe langa niste cartofi prajiti si o salata de sezon...
Cel mai fain merge cu o salata de ardei copti... mmmmmhhhh mor dupa asa ceva...

Pofta buna!

Mersi mult de tipsuri ,asa voi face! D-abia astept sa se faca mai cald sa merem la un gratar la iarba verde. Deci s-o fragezesc cu vreo saptamina nainte? Sper ca nu -intelege nimeni niscaiva prostii p-aici

Da de unde Michelle .Ia uite cum suna :".. . pui o lingura din chestia aia peste carne ..." .Minunat ! E voie si cu frisca ?

Frisca las-o pt inghetata de dupa, Oiski

Michelle, da, baga carnea in ulei cu mirodenii la frigi s-o fragezesti vreo saptamana, mai si prinde un gust fain
Acuma depinde cum si de unde o cumperi... la supermarket se vinde cam proaspata, un macelar ca lumea insa ti-o vinde deja frageda Vezi tu...

Acu ' probabil ar urma replica :Cunosti vreun macelar calumea? He,he da' unde va credeti in telenovele sa urmeze replici arhicunoscute .Nu mersi,eu prefer sa mi iau produktele de la supermarket ,de unde cunosc,doar pentru ocazii speciale ...mai verific si alte surse .

Incearca la ebay

as putea gati niste paste. iti plac Riki?