Dieta Si Grupele Sanguine, Informatii, baze stiintifice, sfaturi... Optiuni

[LigiaB]

Va salut pe toti,

Deschid acest topic separat, ca sa fie mai organizat subforumul "Sanatate si Mister". Dezbatind aici intens despre dieta, cumva discutia a alunecat subtil la de la" cum ne pastram sanatatea" / "dieta" la legatura acesteia (dietei) si grupele sanguine.

Din acest motiv, in continuare, voi incerca sa prezint in termeni cit de simpli, legatura intima dintre hrana si singe, si cum unele alimente ne fac bine si altele "rau". Inteleg ca informatia data poate fi total neinteresanta ptr unii, asa ca nu condamn pe nimeni daca trece mai departe...

Se stie ca proteinele din singe mor zilnic si tot la 4 luni, avem un "singe nou" format din hrana consumata. Dar inainte de a spune caracteristicile fiecarei grupe in parte, voi prezenta o scurta istorie a "studiului singelui" a hematologiei cum o numim azi. (pe mine m-a fascinat cind am citit)

Here I go...

Idea ca singele circula prin organism, a fost observata ptr prima data, de un doctor englez Dr. William Harvey prin 1628, el studiase medicina in Italia. Inca de pe-atunci el si doctorii din spitale si de pe cimpul de lupta, incercau sa inlocuiasca singele pierdut de bolnavi si respectiv raniti, cu singe de la un donor sanatos. Ce a bulversat total doctorii din acele vremuri, era faptul ca atunci cind se faceau aceste tranfuzii, unele reuseau perfect pe cind altele produceau moartea bolnavului. Ca sa experimenteze, au mers atit de departe, incit au folosit singe de la animale ca: porci, pasari, iepuri pina si apa cu sare. Totul in zadar. Cam pina in 1900 motivul nr. 1 a deceselor, era "pierderea de singe" dintr-un motiv sau altul...

In 1888, un doctor care se pregatea ptr teza finala facind experience in laborator, a descoperit, ca atunci cind amesteca un extract toxic din ceva seminte cu singe unor animale, singele se aglutina--coagula pe cind singele altor animale nu se coagula (un proces care in engleza se numeste "agglutianation") El a fost primul care a observat ca unele animale erau rezistente acestei toxine pe cind altele nu.

Un alt doctor neamt, dupa 1892, a continuat acesta lucrare stabilind primele principii ale imunologiei.

In 1900, un doctor austriac-american Karl Landsteiner, a observat ca atunci cind "amesteca" singele unor persoane (tranfuzii), celulele rosii se coagulau in unele cazuri, dar nu in altele. Si-a dat seama, (in sfirsit!) ca din acest motiv, unele tranfuzii reuseau si altele nu. El a fost acela care a descoperit ca exista mai multe tipuri de singe si ca unele sint compatibile intre ele si altele nu. Ptr prima data in istoria omenirii, datorita acestei descoperiri, transfuziile de singe reuseau. Tot datorita acestei realizari fenomenale, Dr. Landsteiner a cistigat Premiul Nobel in 1930. Impreuna cu alti 2 doctori, tot el, a descoperit si factorul Rheuss, Rh a singelui...astfel punind capat altui fenomen care bulversa doctorii din vremea acea.

Dr. Landsteiner impins de curiozitate, a inceput sa studieze interactiunea celulelor rosii cu extracte din plante (care le voi numii agglutins). A observat ca aceste agglutins (retineti termenul acesta) din fasolea Lima, (intr-unul din experimentele lui) coaguleaza singele iepurilor dar nu a unui soi de pasari-pigeons. Din nefericire Dr. nu a reusit sa publice descoperirile datorita razboiului.

In 1945, un doctor american din Boston, Dr. Boyd, a descoperit ca aceste "agglutins" a plantelor, interactioneaza diferit cu diferitele grupe de singe, cu alte cuvinte, pe unele (tipuri de singe) le coaguleaza pe altele nu. A continuat studiul Dr. Landsteiner, (care nu s-a axat pe studierea amanuntita a grupelor in relatia lor cu aglutinele) si a observat ca, agglutins din fasolea lima, coagulau celulele rosii din grupa A, dar nu pe cele din grupa O sau B.
Dr. Boyd a fost acela care a "inventat" cuvintul "lectin" cuvint care isi are radacina din limba latina si insemana "a alege", sau in engleza" to pick, to choose". Deci cuvintul agglutins a fost inlocuit de cuvintul lectin. Lectinele, fiind acele substante din plante care fac ca celulele rosii sa se coaguleze. (retineti asta)