Mancaruri... Imposibile Optiuni

[Catalinus]

Salut tuturor...

Am citit o mare parte din mesajele voastre de pana acum si mi-a venit o idee, de a incepe un subiect legat numai de mancaruri ciudate, mancaruri ale caror nume ti se pare ca nu se potriveste, ca asa ceva n-are nici un sens... Ei bine, deschid eu cu... Supa de branza (una din cele mai delicioase supe traditionale germane - in original Käsesuppe):

Ingrediente (pentru 4-6 persoane):

- 500 g carne tocata
- 3-4 buc. praz
- 450 g branza topita cu verdeata
- 300 g branza topita cu smantana
- o cutie (mica) de ciuperci
- ulei, sare, piper

Se prajeste carnea tocata in putin ulei. Se adauga prazul spalat si taiat rondele, prajindu-se in continuare impreuna. Cand sunt gata, se pune totul intr-o oala impreuna cu un intr-un litru de apa, in care se adauga branza topita taiata in bucati mici. Cand branza s-a topit, se adauga ciupercile si se lasa la foc mic inca 15-20 de minute. Se adauga sare si piper dupa gust.
Se serveste calda, cu paine prajita sau bagheta.

Puteti incerca, este foarte usor de facut si va garantez ca este... delicioasa!

Astept si propriile voastre experiente, incercate sau doar auzite...