Retete Cu Carne De Vita, Miel Si Vanat |
Bine ati venit ca musafir! ( Logare | Inregistrare )
Retete Cu Carne De Vita, Miel Si Vanat |
24 Feb 2005, 05:26 AM
Mesaj
#1
|
|
Cea Mai Impaciuitoare Forumista din 2003 Grup: Moderator Mesaje: 2.395 Inscris: 25 April 03 Forumist Nr.: 240 |
Miel cu paste la cuptor
500 gr. rosii decojite, semintele scoase (pastrati zeama) si taiate mic (sau pentru cine poate, rosii la cutie 400 gr.) 6 catei zdraveni de usturoi, zdrobiti cu latura cutitului si taiati marunt 2 linguri de ulei (de preferat de masline) sare si piper 1 lingura de sovarv (oregano) uscat (sau cimbru) 2 kg de pulpa de miel (poate fi calitate inferioara) cu os, taiata bucati 1 cana de orzo (pasta in forma de orez) sau spaghete rupte in bucati de aprox. 5 cm parmezan ras Intr-o tava de aprox. 25x30 cm. se pune uleiul, rosiile si zeama lor, usturoiul, sovarvul, sare si piper, 1 cana de apa, se amesteca un pic, se pune carnea si se da la cuptorul preincalzit (foc mediu-mare) pentru o ora. Se intoarce carnea in sos la fiecare 15 minute. Dupa o ora sosul ar trebui sa fie scazut un pic, dar nu ingrosat. Se adauga 2 cani de apa(fiarta in prealabil) si 1 cana de paste. Se da iar la cuptor pentru 20-30 de minute sau pana cand pastele sunt fierte. Se serveste cu parmezan ras. -------------------- Life is what happens to you while you're busy making other plans.
"An eye for an eye makes a blind world" - Ghandi |
|
|
8 Jan 2006, 08:24 PM
Mesaj
#2
|
|
Ex-Colimator Grup: Membri Mesaje: 2.439 Inscris: 25 November 05 Din: Cosmos , Cetatean al Cosmosului Forumist Nr.: 7.332 |
Pizza Florentina
Ingrediente 500 ml lapte sare si piper 500 gr faina 3 cirnati de vita 300 gr carne de vita fiarta 1 kg cascaval ras o cutie de ciuperci o ceapa taiata rondele 400 gr masline verzi fara sambure pasta de tomate o cutie 4 oua Mod de preparare Din lapte , sare , faina si 500gr cascaval se face un aluat . Din acest aluat se intinde o foaie groasa . Aluatul se asaza pe o tava unsa in prealabil cu ulei de masline. Se unge cu pasta de tomate foaia de aluat , se pun rondelele de ceapa, ciupercile, carnatii, carnea de vita , maslinele . Se rade cascaval pe toata suprafata si se da la cuptor la foc potrivit aproximativ 30 de minute. Se pun ouale batute ca pentru omleta 10 minute. -------------------- |
|
|
Versiune Text-Only | Data este acum: 18 June 2024 - 04:18 PM |