Versiunea pentru tiparit a acestui topic
Click aici pentru a vizualiza acest topic in formatul original
HanuAncutei.com - ARTA de a conversa _ Bucataria si Barul Hanului _ Ceaiuri
Trimis de: Eclectic pe 9 Dec 2005, 12:21 PM
Stie cineva de unde se pot cumpara in Bucuresti ceaiuri de calitate, nu ce gasim prin magazinele obisnuite ?
Trimis de: Eclectic pe 9 Dec 2005, 12:25 PM
PESE: Fara comentarii rautacioase, va rog. 
Trimis de: nefertiti-old pe 9 Dec 2005, 12:30 PM
Te referi la ceai-ceai sau la ceaiuri din plante? 
Trimis de: Eclectic pe 9 Dec 2005, 12:31 PM
Ceaiuri parfumate, cum sunt cele servite la ceainarii.
Trimis de: mdA! pe 9 Dec 2005, 12:31 PM
bine mah, nu comentez rautacios, si nu te intreb daca te-ai zarghit complet la cap de-ai dat-o pe non-alcoolizate.. ca pan' la urma nu e treaba mea cum te ne-alcoolizezi tu dar nici nu incep sa rad isteric citind cum te interesezi tu in mod serios de ceaiuri..
.. 
... despre ce era vorba?!
Trimis de: nefertiti-old pe 9 Dec 2005, 12:36 PM
Adica ceai verde, ceai negru... d'astea, da' de firma cum ar veni. Pai cred ca le gasesti in orice super/hypermarket...
Da' chiar, ce te apuca?
Trimis de: Eclectic pe 9 Dec 2005, 12:37 PM
D-alea adevarate, ma, nu de supermarket. Gen iasomie etc.
Pese: nu raspund la provocari. 
Trimis de: nefertiti-old pe 9 Dec 2005, 12:38 PM
Pai ai zis aromate, bre, nu de ierburi, ma zapacesti!
Trimis de: Onix pe 9 Dec 2005, 12:38 PM
Intr-un timp se vindeau la Carturesti, dar nu am mai luat de mult de acolo, asa ca nu garantez.
Trimis de: mdA! pe 9 Dec 2005, 12:40 PM
barrie, mon amur, io propun ca, daca tot te-ai chitit pe-o viata sanatoasa (
) sa faci eScursii in padura si sa aduni singur buruienile de leac ca ce-si face omul cu mana lui... ceai se cheama!
Trimis de: Olaf pe 9 Dec 2005, 12:48 PM
Pai de alea de ierburi gasesti pe la Plafar Nu le stiu pe toate, dar era unul in Piata Unirii, in coasta Hanului lui Manuc.
Trimis de: Mara pe 9 Dec 2005, 12:48 PM
Ia nu mai radeti de baiet! 
Puisor, vezi la Carturesti.
Trimis de: abis pe 9 Dec 2005, 01:00 PM
| QUOTE (Olaf @ 9 Dec 2005, 12:48 PM) |
| Pai de alea de ierburi gasesti pe la Plafar Nu le stiu pe toate, dar era unul in Piata Unirii, in coasta Hanului lui Manuc. |
Plafare sunt peste tot, dar nu cred ca de-astea vrea omu'...
Trimis de: mariusc2 pe 9 Dec 2005, 01:04 PM
Barrie, nu sunt sigur, dar incearca in mall-uri, pe la standurile alea cu uischiane si trabucuri. Parca sa zic eu ca acolo am vazut! Pe bune!
Trimis de: nefertiti-old pe 9 Dec 2005, 01:04 PM
Nici io nu inteleg ce vrea Barrie, ca d'astea din plante sunt si in farmacii, cam peste tot.
Trimis de: Olaf pe 9 Dec 2005, 01:05 PM
| QUOTE (abis @ 9 Dec 2005, 12:00 PM) |
| Plafare sunt peste tot, dar nu cred ca de-astea vrea omu'... |
Ma uitam ca a zis de iasomie...
Barrie, defineste "ceai aromat"!
Trimis de: Onix pe 9 Dec 2005, 01:23 PM
Eu luam de la Carturesti un ceai cu rooibos, ananas si inca ceva. Cand l-am trimis acolo, am banuit ca la genul asta de ceaiuri se refera, cu tot felul de arome exotice, fructe etc. Eram pe aproape?
Trimis de: Mara pe 9 Dec 2005, 01:28 PM
Da Onix, sigur asta vrea, numai are niscaiva probleme de exprimare.
Trimis de: Zed pe 9 Dec 2005, 02:03 PM
Bine ca nu ati recomandat oarece servetele parfumate inmuiate in apa calda .
Ceaiurile de caramel , vanilie , ananas , coji de citrice sau rooibos sunt aromate 
Au si un miros foarte intens .
Trimis de: Eclectic pe 9 Dec 2005, 02:31 PM
Asa, Zed, zi-le tu, ca astia intelege greu. 
Trimis de: March pe 9 Dec 2005, 02:38 PM
| QUOTE (Barrie @ 9 Dec 2005, 01:21 PM) |
| Stie cineva de unde se pot cumpara in Bucuresti ceaiuri de calitate, nu ce gasim prin magazinele obisnuite ? |
Am auzit ca exista o Ceainarie undeva in apropiere de Piata Dorobanti, pe linga complexul "Mario Plaza" unde se serveste ceaiuri aduse direct de la mama lor.
Daca cumperi de pe piata, inclusiv marci mai renumite precum "Lipton" , toate sunt de slaba calitate ! Pentru ca sunt produse sub licenta fie in Polonia fie in Russia . Un bautor de ceai sesizeaza imediat diferenta dintre un "Darjeeling" cumparat de aici si unul din Anglia !
Trimis de: Onix pe 9 Dec 2005, 02:46 PM
Aham, este chiar frumos localul, se cheama "Rendez-vous" si este vis-a-vis de Mario Plaza. Si ritualul de servire este interesant: primesti un ceainic, un pliculet destul de maricel de ceai, o clepsidra (sa stii cat lasi pliculetul in apa), lapte, miere.
La Carturesti este cam acelasi lucru. Deosebirea ar fi ca in primul loc nu se vand ceaiurile, le poti servi numai "in incinta".
Edit: uite ca are si site http://www.rendez-vous.home.ro/
Trimis de: Olaf pe 9 Dec 2005, 02:58 PM
Si vad ca au si ceaiuri http://www.imagineata.ro/comanda2.html 
Trimis de: Onix pe 9 Dec 2005, 03:03 PM
Uff, rapid esti. Abia intrasem ca sa modific, acum am observat ca au si de vanzare.
Trimis de: Cla pe 9 Dec 2005, 03:08 PM
| QUOTE (Zed @ 9 Dec 2005, 01:03 PM) |
| Ceaiurile de caramel , vanilie , ananas , coji de citrice sau rooibos sunt aromate Au si un miros foarte intens . |
Zed,
ce-i aia rooibos? Eu beau de dimineata ceai cu gust de "Bergamotte". Cica "Finest English Breakfast Tea"
O fi el finest, dar eu tot gust de sare de lamāie am...
Trimis de: nefertiti-old pe 9 Dec 2005, 03:10 PM
A reusit careva dintre voi sa inlocuiasca cafeaua cu ceaiul?
Trimis de: Olaf pe 9 Dec 2005, 03:12 PM
Daca ma straduiesc...
Am reusit sa nu ma ating de cafea o luna. Deci se poate.
Trimis de: nefertiti-old pe 9 Dec 2005, 03:13 PM
Bine, bine nu te-ai atins de ea, dar ai baut ceai in loc?
Trimis de: Zed pe 9 Dec 2005, 03:15 PM
Cla , http://de.wikipedia.org/wiki/Rooibos
nefe , da , eu , cand ma doare gatul rau , beau numai ceai . Da si cum mi-a trecut durerea de gat , l-am si taiat de pe lista .
Barrie
Mi-am mai amintit de ceai de anis , preferatul meu , mai ales iarna .
Trimis de: Olaf pe 9 Dec 2005, 03:17 PM
| QUOTE |
| Bine, bine nu te-ai atins de ea, dar ai baut ceai in loc? |
Pai...
daaaa... la pranz. Si ca tot veni vorba de ceai: mie mi-au placut foarte mult ceaiurile oolong.
Trimis de: Zed pe 9 Dec 2005, 03:20 PM
Oolong ?! Wau , ai baut si cel facut din flori de piersic ?! E super .
Trimis de: Mihai pe 9 Dec 2005, 03:41 PM
| QUOTE |
| Aham, este chiar frumos localul, se cheama "Rendez-vous" si este vis-a-vis de Mario Plaza. |
O alta ceainarie deosebita este pe langa Cotroceni (motiv pentru care se si numeste Ceai la Cotroceni).
Cred ca poti cumpara si pentru acasa ceaiuri.
Trimis de: Cla pe 9 Dec 2005, 03:51 PM
| QUOTE (nefertiti @ 9 Dec 2005, 02:10 PM) |
| A reusit careva dintre voi sa inlocuiasca cafeaua cu ceaiul? |
Eu. Serios. Am scapat si de arsuri la stomac, care veneau de la cafea... mai ales in combinatie cu tutun
Zed, multumesc
Trimis de: nefertiti-old pe 9 Dec 2005, 04:05 PM
Si de care bei, verde, negru sau de care pisici?
Trimis de: Cla pe 9 Dec 2005, 04:35 PM
Verde nu-mi place, nefe. Suna pt mine ca si cum as rontai plante din gradina
Cel negru e bun. Acuma hai sa zicem... fiecaruia cum ii place. 
Negru - negru din Ceylon (Sri Lanka) e ok, daca mai vrei ceva aroma pe lānga... e la fel ok.
Si modul de a-l face:
O fi fain sa-ti bagi un plic oparit in cana... o fi la fel de fain sa-l bei dintr-un samowar...
Din America de Sud auzim despre "ceaiul" mate. O fi bun, nu stiu, dar este la fel o planta oparita.
Poate le place dupa ce-au rumegat un pic de Coca
Trimis de: Mihai pe 9 Dec 2005, 04:44 PM
Ceaiul alb cum vi se pare?
Trimis de: nefertiti-old pe 9 Dec 2005, 04:46 PM
Io p'asta chiar nu-l stiu, am doar o masca pe baza de asa ceva. Cica.
Trimis de: Cla pe 9 Dec 2005, 05:16 PM
Da, cica ar exista asa ceva, e o varianta de-alui verde, nu stiu insa cum suna...
Se zice "Pai Mu Tan"... de parc-ar vorbi chinezeste cu mine...
Trimis de: Aramis pe 9 Dec 2005, 05:25 PM
Din cate stiu eu, ceaiurile de la Carturesti sunt excelente au aroma, au parfum, numai bune pentru zilele friguroase de iarna 
Trimis de: Olaf pe 9 Dec 2005, 05:46 PM
| QUOTE (Mihai @ 9 Dec 2005, 03:44 PM) |
| Ceaiul alb cum vi se pare? |
Chiar seamana un pic la gust cu ceaiul verde... sau mi se pare? Adica are ceva din ceaiul verde, si din ceaiul negru in el. Doar ca e altfel
. Oricum, n-am baut decat de vreo doua ori...
Trimis de: March pe 9 Dec 2005, 05:59 PM
| QUOTE (Mihai @ 9 Dec 2005, 05:44 PM) |
| Ceaiul alb cum vi se pare? |
Ceaiul alb adevarat este extrem de scump ! Se numeste YIN ZHEN , "Ace de argint" in traducere libera. In China pe vremuri era rezervat numai lui Mao si clici lui ! Astazi il beau si cei cu foarte multe parale.
Trimis de: March pe 9 Dec 2005, 06:02 PM
| QUOTE (Cla @ 9 Dec 2005, 05:35 PM) |
Din America de Sud auzim despre "ceaiul" mate. O fi bun, nu stiu, dar este la fel o planta oparita. |
YERBA MATE este excelent. Incearca-l daca il gasesti. Dar nu la pliculete ci varsat.
Trimis de: Cla pe 9 Dec 2005, 06:19 PM
O sa caut, March, mersi
Ma voi īmbuiba (ce cuvānt nasol ) cu asta, macar sa stiu despre ce este vorba
Cica ar fi sanatos... se zice...
Om vedea daca nu crapam īnainte de termen
Trimis de: Aramis pe 9 Dec 2005, 06:49 PM
Eu nu cred ca am vazut vreodata ceai alb pe la ceainarii... daramite prin magazine (mi-ar fi sarit in ochi daca spuneti ca este asa de scump). Chiar, pe unde se poate gasi?
Trimis de: Olaf pe 9 Dec 2005, 07:05 PM
La ceainarii, sigur. De exemplu, la Ceai la Cotroceni au o gramada de feluri de ceai alb. In descriere, sub numele ceaiului, scrie daca este alb, verde, negru, oolong, rooibos, etc.
Trimis de: Aramis pe 9 Dec 2005, 07:07 PM
Olaf, prin Iasi ceainariile la care am tot fost nu aveau asa ceva 
. Maine daca ajung la Carturesti o sa ma uit pe rafturi, poate, poate gasesc un pliculet cu ceai alb
Trimis de: Mihai pe 12 Dec 2005, 11:00 PM
| QUOTE |
| Eu nu cred ca am vazut vreodata ceai alb pe la ceainarii... daramite prin magazine (mi-ar fi sarit in ochi daca spuneti ca este asa de scump). Chiar, pe unde se poate gasi? |
Iti recomand Fir de Par Alb, la Ceai la Cotroceni.
Trimis de: Olaf pe 12 Dec 2005, 11:00 PM
| QUOTE |
| Olaf, prin Iasi ceainariile la care am tot fost nu aveau asa ceva . Maine daca ajung la Carturesti o sa ma uit pe rafturi, poate, poate gasesc un pliculet cu ceai alb |
Scuze, nu mi-am dat seama ca nu esti din Bucuresti... Mi-era gandul aiurea.
Trimis de: Oiski-Poiski pe 13 Dec 2005, 09:30 AM
uite ce idee de afacere , vin si deschid un magazin cu ceaiuri
ati incercat ceai de cirese salbatice ?
Trimis de: Michelle pe 13 Dec 2005, 09:36 AM
Te bagi? Noah si-o punem pe Carme sa serveasca ceaiul !Le face si niste oo ochiuri...English breakfast,nu?
Trimis de: Oiski-Poiski pe 13 Dec 2005, 09:39 AM
| QUOTE (Michelle @ 13 Dec 2005, 09:36 AM) |
| Noah si-o punem pe Carme sa serveasca ceaiul ! |
si o imbracam intr-un costumas cu sortulet alb in fata si cu o bonetica alba pe cap
oPsedatii sa nu se gandeasca la ce nu trebuie ca e o Chestie serioasa
Trimis de: Cla pe 13 Dec 2005, 04:51 PM
Carmelita cu baticu' cāinelui pe cap... voi cu ceva ceai bun... si eu fac niste Croissants pe lānga...
...si clatite 
Trimis de: Mara pe 13 Dec 2005, 05:01 PM
Adica stii sa faci croissant???
Sa divortez, sa nu divortez, sa...
Trimis de: Cla pe 13 Dec 2005, 05:50 PM
Mara: 
Trimis de: Serenity pe 13 Dec 2005, 07:16 PM
Habar nu am de unde poti cumpara in Bucuresti ceaiuri de calitate dar aici am vazut in Mall (si cu aceasta ocazie as dori sa ma dau mare cu noul Mall din Tm ) niste ceaiuri de nu-mi mai venea sa ma dezlipesc de ele. Cand am vazut pretul, am reusit Asa ca, mergi la Mall... Daca nu gasesti, cel putin te poti imbata de suparare
Trimis de: Cla pe 13 Dec 2005, 09:15 PM
Iulius Mall?
Trimis de: Blakut pe 13 Dec 2005, 09:28 PM
Am fost pe la niste la o caeinarie in Bucuresti, dar nu am cu ce altceva sa compar. E la etaj, deasupra unei librarii, pe Bd. IC Bratianu.
Trimis de: mutulica pe 23 Jan 2006, 06:41 AM
mai.. noi vorbim de ceai aici sau de infuzii de plante?
Trimis de: Eclectic pe 23 Jan 2006, 07:49 AM
De ceai-ceai.
Trimis de: mutulica pe 23 Jan 2006, 08:36 AM
eee ce sa am, n-am nimic...
baui un ceai mai ciudat... nu pare ceai, mai degraba infuzie de ceva frunze aiurite.. nici nu le pot citi numele
e bun si relaxant... dar nu e ceai, e infuzie... sau... o fi decoct?
Trimis de: Eclectic pe 23 Jan 2006, 08:50 AM
Ce zici ca ai baut ?
Trimis de: mutulica pe 23 Jan 2006, 09:40 AM
habar n-am... niste balarii chinezesti...
eu am crezut ca sunt ceva urzici amestecate cu dragavei... dar daca pui zahar au gust bun
a chitait ala de m-a servit niste chestii, explciatii, dar crezi ca m-am prins?
am dus si acasa niste prostii din astea, cind am chef de impresii, mai bag cite-o fiertura, sa vezi ce se impresioneaza musafirii!
Trimis de: Serenity pe 22 Dec 2006, 11:28 PM
Ca tot ziceam eu cu ceva timp in urma de ceaiurile din Mall (doamne ce fitzos suna! ), i did it boys & girls.... I DID IT!!!
Am baut ceai in Mall (doamne, cat de fitzoasa am putut fi )... la libraria Carturesti, mai exact. Unde mi s-a parut minunat! Ce poate fi mai placut decat sa bei un ceai extraordinar intr-o atmosfera "de librarie", dintr-un ceainic si o ceasca super, rasfoind o carte.. cu muzica buna in surdina? Si cu un brad la cativa metri impodobit cu fructe uscate!!!
Ceaiurile chiar merita... sunt niste combinatii extraordinare (nu ma intrebati ce contin pentru ca atat lista de ingrediente, cat si cea se sortimente de ceai e foarte lunga). Noi ne-am comandat unul negru, cu cocos (si multe altele), care ne-a fost servit cu lapte si zahar (am baut si eu in sfarsit ceai cu lapte... si e foaaarte bun! 
) si unul verde cu hibiscus, lamaie, etc. etc. care se indulceste cu miere. Doua ceainice au ajuns perfect la 3 persoane... si nu ne-a costat decat 30 de mii/caciula toata distractia!
Trimis de: exergy33 pe 2 May 2011, 05:43 PM
- valeriana nu trebuie folosita neintrerupt deoarece poate da dependenta
- nu este bine sa se depaseasca anumite doze intrucat are efecte negative asupra tubului digestiv, produce dureri de cap si chiar greata
- nu administrati valeriana sub nici o forma copiilor sub 18 ani
- administrata in doze mari, seara, valeriana poate cauza dimineata incetineala de reactie, decizie, si poate slabi puterea de concentrare
- marirea dozei de valeriana nu inseamna neaparat si marirea efectului terapeutic
Trimis de: Michelle pe 2 May 2011, 06:51 PM
Am avut si eu cindva, demult, probleme de depresie si anxietate culminind cu atacuri de panica si insomnie. Pe care le tratam cu ceai de valeriana si capsule de passiflora. Nu pot sa zic ca m-au ajutat f mult. Adica de dormit tot nu dormeam , chiar mi se instala o stare de frica cind venea seara si trebuia sa dorm.
Ce sfat pot da celor care se bazeaza pe remedii naturiste: toate chestiile sunt bunute,nu fac rau cel putin, sunt mai bune decit pastilele... daaaar... ca sa rezolvi problema cu adevarat e altceva:ai nevoie de consiliere psihologica. Pentru ca psihicul uman e ceva extrem de complex , supus la nenumarati factori exteriori unii perturbatori, altii ajutatori, pe care trebuie sa inveti sa-i gestionezi si sa-i faci sa lucreze in favoarea ta si asta nu ai de unde s-o stii singur cum s-o faci.
Trimis de: Felina pe 3 May 2011, 03:33 PM
Ce e valeriana asta? E prima oara cand aud de ea. 
Trimis de: Rovaniemi pe 3 May 2011, 04:14 PM
Parcă era ceva plantă, din care se scoate un extract bun pe post de somnifer natural, mai ceva decīt macul ... 
Trimis de: exergy33 pe 8 Nov 2012, 06:22 AM
Iata de ce e nevoie pentru a prepara si savura o ceasca de ceai :
http://japanese-tea-ceremony.net/equipment.html
Trimis de: dascalita pe 8 Nov 2012, 09:36 PM
Aici e vorba de arta ceaiului, de cultura lor, a asiaticilor. pe mine ma multumeste o cesca frumoasa, un ceai potrivit momentului...cred ca nu m-as simti confortabil pe tatami!
Trimis de: exergy33 pe 16 Nov 2012, 06:32 AM
Stiu ca e vorba de arta ceaiului dar am vrut sa arat ca pe pamantul asta exista lucruri pe care unii le fac din obisnuinta, fara sa le acorde o importanta deosebita, in timp ce altii utilizeaza etichete complicate.
Cand am citit pentru prima data despre ceremonia si arta ceaiului am foat nu doar uimita ci m-a cuprins un fel de admiratie fata de oamenii din Extremul Orient.
Revenind la subiect vreau sa spun ca ceaiul verde natural, desi amarui, iar uneori cu un gust putin salciu, face o curatenie de nota zece prin corpul nostru
Eu una prefer ceaiul de menta.
Trimis de: dascalita pe 17 Nov 2012, 11:50 PM
Iubesc ceaiul verde! Din pacate cel mai des il beau la pliculete, acasa pun frunze la infuzat, e altceva!
Ceaiul de menta e racoritor si parfumat divin, imi place mult!
Nu-mi place ceaiul negru...nu rezonam si pace, eu am incercat si cu lapte! 
Tehnic:Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)