Versiunea pentru tiparit a acestui topic

Trimis de: Oiski-Poiski pe 22 Oct 2005, 02:40 PM

Sosire se numeste pe latina adventus
Deci Advent sunt cele patru duminici dinainte de Craciun.In fiecare duminica se mai aprinde o lumanare pana sunt patru si dupa amiaza se primesc musafiri care sunt serviti cu cafea si Plätzen (fursecuri) .
Exista zeci de retete , in masura timpului am sa scriu cateva.Poate mai stiu si altii.

Perinute de marmelada
Aluatul
300 gr faina
2 lingurite de praf de copt
125 gr zahar
1 pachetel zahar vanilat
50 gr de unt sau margarina moale
aroma de rom
2 oua


100 gr marmelada de prune
zahar praf

Din ingredientele de la aluat se face un .. aluat .Se impatura in folie si se pune la rece pentru vreo 30 minute.Apoi se intinde aluatul pe masa cam de 3 mm grosime (nu masa e de 3 mm ci perinutele ) si se taie forme ca de biscuiti .Jumatate din ele se pun pe o tava care inainte am acoperit-o cu hartie de pergament.In mijlocul perinutelor se pune putina marmelada si se acopera cu restul perinutelor .Se apasa putin marginile .
Se preincalzeste cuptorul si se coc la 200 °C cam 10 minute.
Se pune peste ele zahar pudra.

Trimis de: contraste pe 22 Oct 2005, 05:55 PM

Dar inaintea Craciunului nu se tine post ?
Vad ca are oua...
Ca la ortodocsi incepe din noiembrie....
Si e luuuuuuuuuuuuuung....

Trimis de: Oiski-Poiski pe 22 Oct 2005, 06:35 PM

Contraste nu stiu sa-ti raspund la intrebare, tot ce se poate ca se tine si aicea post
Insa ma indoiesc ca si in Romania tine toata lumea postul lung.Sau poate ma insel eu
Cine vrea le mananca inainte si cine nu dupa post.
Garantez ca sunt bune in orice caz

Trimis de: Sushi pe 22 Oct 2005, 06:59 PM

Mie http://www.50plus.at/Default.htm?http%3A//www.50plus.at/rezepte/vanillekipferl.htmmi favorita

Trimis de: Oiski-Poiski pe 23 Oct 2005, 03:05 PM

Carmencito , tradu prefe al tau

Inca una

Caffe-Latte ( 25 bucati )

300 gr faina
150 gr unt
1 ou
3 linguri de cafea rece si tare
75 gr zahar
200 gr ciocolata alba (de fapt aici ii zice veiße Kuvertüre , oare pot sa zic ciocolata alba ? )m-am prins , nu-i zice cumva ciocolata menajera alba ?
50 gr frisca lichida


Se face un aluat din faina , unt,ou,cafea si zahar care se pune la rece pentru o ora.

Ciocolata alba se taie in bucatele .Se amesteca cu frisca si se topeste pe Baine marie .(adica se infierbanta apa intr-o cratita si in cratita aia se mai pune o cratita dar care sa nu ajunga in apa si in care se infierbanta ciocolata si frisca)
Se lasa la racit.
Aluatul se intinde cam de 3-4 mm grosime pe masa si se taie forme de flori dar cine nu are or fi bune si doar rotunde (6 cm marime)
Se coc la 175 ° C cam 15 minute.Se lasa la racit.
Crema se intinde pe jumate din ele si se acopera cu celelalte flori .

Trimis de: Thecook pe 29 Nov 2005, 12:39 PM

Oiski, anul asta fac si eu fursecuri. Asa ca mai scrie aici ceva retete, sa fie simple, pentru incepatori, si sa fie testate de tine! Ca am gasit cateva retete si in reviste dar n-am nici o sansa sa-mi reuseasca.

Trimis de: Cla pe 8 Dec 2005, 10:45 PM

Trimis de: Felina pe 9 Oct 2006, 06:05 PM

Oiski, vreau si eu reteta la fursecurile pe care mi le-ai pus mie atunci in cutia aia frumoasa. Au fost cele mai bune fursecuri din viata mea! Pliz pliz!

Trimis de: Sushi pe 9 Oct 2006, 06:07 PM

Trimis de: Felina pe 9 Oct 2006, 06:47 PM

Trimis de: Cla pe 3 Dec 2007, 03:13 PM

Anul asta am primit de la 3 persoane fursecuri...






... pâna acum. Nici nu mai stiu unde sa le pun...






hmm... toata casa miroase a fursecuri, deja...





... mi-e dor de mirosul de praf de vara