Versiunea pentru tiparit a acestui topic

Trimis de: Cucu Mucu pe 23 Jul 2012, 01:44 PM

Ma bate gandul sa ma apuc de apicultura la nivel de hobby, nu sunt alergic la albine, am fost intepat de mai multe ori fara urmari notabile.

Fiind la nivel de hobby, si neavand mult timp liber, normal ca va fi stationar. Vreau sa incep cu un stup-scoala. Ma gandeam sa iau unul de la Apicola, sa vad verde in fata ce contine un stup 'a la carte'.
Problema mea este ca nu prea am gasit materiale didactice pentru exploatarea apicola la nivel de hobby. Tot ce am gasit eu e ceva intensiv, ori eu nu prea vreau asa ceva, am observat ca cele mai bune rezultate le ai cand imparti profitul cu muncitorii, deci ma intereseaza orice fel de sfaturi pe aceasta tema, dar cele mai cautate de mine sunt sfaturile "din batrani", cand apicultura nu se facea intensiv, iar albinele se bucurau si ele de rodul muncii lor.

Deasemeni, prin materialele pe care le-am mai studiat, se dau sfaturi de genul "in aprilie fa asa", in "noiembrie fa asa", totul chitit sa scoata maximul de productie din stup, dar nu este explicata pe larg viata sociala, ierarhiile, alcatuirea stupului si modul lui de functionare. Adica, pe mine chiar ma intereseaza de ce danseaza albina intr-un anume fel sau de ce se aduna albinele intr-un anume loc. Asa ceva nu am gasit, daca exista cineva care are posibilitatea sa ma ajute, pliiiiiz!

Trimis de: abis pe 23 Jul 2012, 02:19 PM

Vorbeste cu Marduk, el este apicultor cu state vechi.

Trimis de: Cucu Mucu pe 23 Jul 2012, 02:32 PM

Stiu, am vorbit ceva, ceva, si am ales varianta cu topic deschis, poate mai facem pofta si la altii.

Trimis de: Marduk pe 23 Jul 2012, 04:27 PM

Cateva site-uri despre apicultura:

http://www.proapicultura.ro/stupul_orizontal.htm

http://www.complex-apicol.ro/

http://stuparitul.3xforum.ro/

http://www.stuparitul.com/

http://apicultura-online.blogspot.ro/

http://www.biobees.com/

http://www.nektarking.ro/echipamente-apicole.php

http://www.youtube.com/watch?v=CXhxVwhPV_c&feature=related

Carti de apicultura pentru incepatori mai gasesti pe la targurile de profil sau pe la anticari. Chestia cu studierea albinei, cu dansul sau etc. mai tarziu. Pentru inceput iti recomand, daca ai trecut testul alergic, mult studiu despre apicultura, ti-am dat destul material. Dupa ce consideri ca stai bine cu teoria ai putea sa incepi practica, care de obicei se face cu un apicultor cu experienta. Eu recomand pentru incepatori sa-si cumpere s-au sa-ti faca 3 stupi si o roinita (o cutie in care poti transporta roiurile prinse sau cumparate), materiale de protectie, masca, conbinezon sau halat cu manecile bine inchise, afumator, dalta, gauritor pentru rame, rame pentru stupii cumparati, albina (eu recomand ca albina sa fie din zona in care urmeaza sa se aseze stupina stationara) Pentru stationar eu recomand supul orizontal, dar daca te tin salele poti folosi si verticali. Dupa ce studiezi materialul mai discutam. Succes.

Trimis de: Erwin pe 23 Jul 2012, 11:40 PM

Tata a avut albine și când eram mic și în anii din urmă. Când eram copil folosea un sistem primitiv, simplu: un coș din nuiele lipit cu lut numit coșniță. În coșniță albinele își clădeau stupul natural, fără rame. La recoltarea mierii n-avea altă soluție decât stricarea parțială a stupului. Apoi a trecut la un sistem cu lădițe și rame. Trebuie știut că sunt mai multe tipo-dimensiuni și este bine să te aliniezi la un standard ca să ai acces la materialele de bază cu mai multă ușurință. Tata și-a făcut singur și ramele și lădițele fiind priceput la tâmplărie. Există magazine apicole de unde poți cumpăra toate materialele necesare, dar poți să le achiziționezi și la mâna a doua pentru început, de la un apicultor la care te bagi ucenic și poți vedea toate etapele pe viu. Eu nu am participat la toate, doar la stors mierea, activitate pentru care e necesară o mașină centrifugă. Nu e obligatorie pentru început, doar dacă ai mai mulți stupi și o producție semnificativă. Cea mai dificilă parte este lupta cu dăunătorii, acum vreo 2 ani după ce în toamnă au fost puși la iernat vreo 5-6 stupi puternici cu 2 etaje, primăvara când s-a dus să vadă ce-i cu ele, mai târziu decât ar fi trebuit deoarece a fost bolnav, tata a constatat cu stupoare că n-au mai rămas albine deloc, nici moarte nici vii. Ori au fost distruse de o boală, ori au "emigrat". Tata lucra cu albinele fără echipament de protecție, doar cu o fumigenă atunci când umbla mai adânc în stup. Chiar își dorește să-l înțepe pentru că veninul este excelent pentru reumatism și dureri articulare.

Trimis de: Felina pe 24 Jul 2012, 08:55 AM

foarte interesant Erwin ce povestesti tu. Mai vreau

Trimis de: Erwin pe 24 Jul 2012, 09:32 AM

Felina, dacă te gândești la terapia cu venin, iată un link cu ceva info:

http://www.viatatasanatoasa.com/veninul-de-albine.html

Pe pagină sunt și info despre celelalte produse apicole.

Trimis de: Cucu Mucu pe 24 Jul 2012, 10:01 AM

Bage, care ar fi metoda de extractie fara centrifuga?

Trimis de: Erwin pe 24 Jul 2012, 12:18 PM

Centrifuga are avantajul că păstrează rama cu structura celulară din ceară intactă și albinele o pot folosi din nou fără multă muncă. Dacă nu ai centrifugă poți scoate fagurii din ramă, îi pui într-o strecurătoare din tablă și îi strivești. Sau consumi mierea direct din faguri făcând separarea în gură. Ceara se topește și se recuperează și se vinde în schimbul fagurilor prefabricați la magazinul apicol.

Trimis de: actionmedia pe 25 Jul 2012, 12:10 AM

Salut Cucule! Buna idee! Si pe mine ma bate gandul sa incerc, dar am tot amanat.

Eu te sfatuiesc sa studiezi materialele de aici:
http://warre.biobees.com/

Gasesti acolo si un mic manual pdf despre albinarit si planuri de constructie a stupului.
Stupul Warre este diferit de cel Dadant folosit in prezent de majoritatea albinarilor. Este ceva mai apropiat ca principiu de stupul descris de Erwin, dar ceva mai functional, in sensul ca se poate umbla la el fara sa il strici.
De asemenea, nu necesita cunostinte deosebite si cred ca cel mai bine poti invata despre comportamentul albinelor urmarindu-le cu atentie. Gasesti si in cartea respectiva cateva indicii.

Iti mai recomand sa urmaresti si blogul asta:

http://stanciova.wordpress.com/2012/06/05/albinele-dupa-o-luna/

Sunt niste oameni care de anul asta au inceput "apiculturismul" in sistem warre si pot sa impartaseasca din experientele lor. Gab, e un tip fain, daca il contactezi sa-l intrebi ce au mai facut albinele, cred ca iti va raspunde cu placere.

Bafta la albinarit!

Trimis de: Marduk pe 25 Jul 2012, 08:30 PM

Moncher e un schepsis la stupul cosnita, exista niste "rame" in fapt niste tepusi in diametru de 4 mm (ca betele folosite la frigarui) care se infig in aceste cosnite vertical. Pentru a scoate mierea tragi tepusele si scoti fagurele fara sa distrugi cuibul.


Cea mai simpla metoda de extragerea mierii, care de altfel se practica de nemti mai ales pentru mierea bio este o presa cu unsurub fara sfarsit, un fel de teasc care poate fi orizontal sau vertical. Se baga fagurii colectati in saci de iuta se preseaza sacul intre teascuri si astfel se colecteaza mierea.


Moncher, e adevarat ca albina nu-i ca oaia, calul, capra, gaina, porcul s-au vaca, dar daca e sa discutam despre cunostinte, stricaciuni, lectii si aplicatii sa sti ca si albina are nevoie de ingrijire la fel ca si orice alt animal domestic. In fapt exista cateva boli ale stupului si ale albinei care au legatura directa cu stuparul, cu cat stuparul este mai atent cu stupii sai cu atat tine aceste boli departe de stupii sai. Despre stupi s-a discutat si se va mai discuta, eu cred ca pot sa cresc albine si intr-o cutie de carton, nu cutia este importanta ci modul in care stuparul se ocupa de albine. De aceea eu recomand ca orice incepator sa faca o practica alaturi de un stupar "batran". Stupul este oarecum important dupa modul in care faci apicultura, pastoral, stationar, amator, profesionist etc. dar repet stupul a ajuns O MODA de a practica apicultura, exista atatea modele de stupi cati apicultori. Important este ca apicultorul sa faca o strategie a ceea ce vrea sa faca in viitor, vrea profit, vrea amatorism, vrea distractie, studiu etc. Stupul este important pentru portabilitatea sa, dimensiunile sale trebuie sa fie comune cu ceea ce se gaseste ca material apicol in piata, sa poti sa achizitionezi material apicol de la orice meserias si sa-l folosesti in orice stupina. Vrei sa faci experiente? ok dar nu te astepta sa faci profit.

Trimis de: actionmedia pe 25 Jul 2012, 10:51 PM

Warre zicea (si eu ii dau dreptate) ca bolile se datoreaza tocmai sistemului si cu cat le bibilesti si le stresezi mai mult, cu atat se imbolnavesc mai tare. De aceea, Warre recomanda in cartea respectiva sa umbli cat mai putin la stup, tocmai pentru a lasa albinele in pace.

Da, e foarte probabil ca sistemele moderne sa fie orientate catre profit sau mai degraba catre productie masiva, catre o exploatare la maxim a capacitatilor albinelor. Dar daca pui la socoteala toate tratamentele si toate costurile suplimentare pe care le comporta sistemul modern, e posibil sa nu fie mult mai profitabil decat Warre. Da, cu warre nu scoti o productie foarte mare pe unitatea de suprafata sau pe unitatea de timp, dar in acelasi timp ai costuri minime de exploatare.

Trimis de: Marduk pe 26 Jul 2012, 11:51 AM

Warre are dreptate in ceea ce priveste "umblatul" in stup. Un bun stupar nu umbla in stup decat atunci cand trebuie, el stie, urmareste stupul, aude, vede si in functie de experienta sa decide cand trebuie sa intervina. Cat despre stupi azi la moda este stupul kenian, care este un model de stup scorbura (trunchi de copac) dar modernizat. Caracteristic acestui stup este lipsa ramelor, fagurelui artificial si a sarmelor de rezistenta, albina construieste pe niste lati din lemn fagurele din ceara naturala. Eu consider ca toate astea sunt doar experiente pe care orice stupar le poate face dupa ce a deprins meseria in stilul clasic, altfel e doar pierdere de timp.

Stupul Kenian:




De urmarit aceste clipuri ale IWF, un institut german care prezinta mai multe metode de cresterea albinelor.

Trimis de: Cucu Mucu pe 26 Jul 2012, 02:37 PM

Referitor la cele doua metode de stuparit, mie Warre (din ce am citit pana acum, nu inseamna ca am parcurs tot) mi se pare un pic anevoioasa si stresanta pt albine - deci le iei fagurii, ii storci(strici) si le lasi pe ele sa faca altii. Pai nu le-ar fi mai usor lor daca le-ai stoarce fagurii la centrifuga, si i-ai refolosi? Sau le-ai baga faguri noi, sintetici?


Apoi cu bolile - ma gandesc ca albinele se pot imbolnavi si intrand in contact cu alte albine bolnave, deci tot esti obligat cumva sa le tratezi, chiar folosind metoda Warre si reguli draconice de igiena.


Mie imi place la nebunie senzatia si aroma aia cand se topeste fagurele in gura.

Trimis de: Marduk pe 26 Jul 2012, 08:17 PM

Uite o idee cat se poate de originala si usor de aplicat pentru placerea ta "stupul imbuteliator" inventat de un mexican sau chilian.

http://www.apimondiafoundation.org/foundation/files/189rom.pdf

Trimis de: Marduk pe 26 Jul 2012, 08:27 PM

Nu sunt de acord cu fagurii sintetici, s-a incercat ceva dar mi se pare ca s-a mers prea departe, in fond baza unui fagure este din ceara naturala, albina cladeste fagurele plecand de la aceasta baza. Albinele tinere sunt cele care produc ceara, ele sunt claditoarele fagurelui, daca nu ar avea aceasta foaie formatata cu hexagoane ar muncii mai mult, fapt ce ar diminua timpul unei albine tinere dedicat culesului.

Aici gasesti informatii pentru incepatori in ale stuparitului.

http://stuparitul.3xforum.ro/topic/28/PAGINA_APICULTORULUI_INCEPATOR/

Trimis de: actionmedia pe 3 Aug 2012, 11:21 PM

Treaba asta cu fagurii sintetici este ca si cum i-ai pune unui copil iPhone in brate si n-ar mai avea nevoie nici sa alerge, nici sa bata mingea, nici sa se catere in copaci, nici sa invete tabla inmultirii, pentru ca ar avea toata distractia si cunoasterea doar la un click distanta.

Albinele asta fac de cand se stiu, construiesc faguri. Nu e un lucru deloc stresant, pentru ca folosesc sudoarea proprie, o materie care daca nu ar fi folosita ar trebui curatata periodic din stup.

Pe de alta parte nu le strici toti fagurii. Waree spune sa nu te atingi de ultimele doua cutii. Pe alea le lasi peste iarna. Albinele vor avea faguri gata construiti cand intra in primavara, iar faguri noi vor construi doar pe masura ce vor avea productie suplimentara si vor avea spatiu (adaugi cutii).

Warre mai spune ca daca lasi acelasi fagure mai multi ani la rand, in special pentru puiet, albinele ce vor iesi din ouale depuse acolo vor fi din ce in ce mai mici, pentru ca in acel fagure va ramane membrana de la oul anterior si practic micsoreaza spatiul.

E mult mai sanatos sa le lasi sa isi construiasca singure fagurele, de la zero.

Albinele construiesc faguri si depoziteaza miere atât cât au spatiu. Dacă le pui 5 cutii si au destul nectar in apropiere, le umplu pe toate cu faguri si miere. Fara niciun stres, pentru că îşi şi măresc populatia pe masura spatiului disponibil. Daca in iarna le iei 3 cutii si le lasi doar două, atunci atomat populatia de albine se micsorează corespunzător. Albinele care rămân au suficientă hrană pentru a trece peste iarna. Iar in primăvară se reia ciclul.

Când începi să privesti roiul ca pe un mare organism e mult mai usor să întelegi unele lucruri. E chiar fascinant.

Trimis de: Cucu Mucu pe 4 Aug 2012, 10:11 AM

Exact chestia asta mi-a spus-o un stupar zilele trecute. Mi-a zis ca el niciodata nu se zgarceste la asta, intotdeauna le pune faguri, primiti contra ceara de la APICOLA, si are cele mai mari albine dintre cunoscutii lui.

Ma bate gandul sa incep cu 2 stupi, fieccare pe o metoda.

Marduk, nu se poate exploata un stup pe metoda warre dar construit pe sistem Dadant - am inteles ca aste e standardul folosit pe scara larga in Romania?

Trimis de: Marduk pe 4 Aug 2012, 01:15 PM

Metoda pe care o alegi poate fi aplicata pe orice cutie. IMPORTANT ESTE CE FEL DE APICULTURA VREI SA FACI. Eu nu recomand sa incepi cu stupi diferiti, metode diferite, mai intai invata, citeste, apoi practica o faci pe cutiile celui pe langa care vei invata. In Romania ponderea stupului Dadant este foarte mare, cand vorbim de un stup Dadant de fapt vorbim de dimensiunile ramei. Rama pentru un stup Dadant poate fi folosita si la stupul orizontal si la cel vertical Dadant. Exista si alte modele de stup, vertical, de pavilion etc. toate sunt de fapt copiate dupa Dadant. Cum am mai spus trebuie sa te gandesti la sculele, ustensilele, utilajele etc. pe care urmeaza sa le folosesti, care in Romania sunt standardizate pe dimensiunile stupului Dadant, orizontal sau vertical.

Trimis de: Marduk pe 8 Sep 2012, 04:08 PM

Am avut ocazia in UK sa vad celebri faguri artificiali, o prostie dupa cum mi-au spus si englezii, "de la americani" nu va pot reproduce exact expresia fetei. Faguri respectivi sunt facuti in totalitate din plastic, sunt complet construiti gata pentru a fi folositi, nu stiu ce tip plastic, cert este ca "prostutele" il accepta si-l folosesc drept camara, mi s-a spus ca sunt folositi pentru ramele din magazine. Am mai vazut stupi adevarati cei drept mult prea scumpi pentru buzunarul nostru, facuti din lemn de cedru fara nici un nod, privindu-i mi-am amintit cutiile noastre si ma pufnit rasul. Tot materialul lemnos folosit era parca turnat nu fasonat cu unelte, pana si muchiile aveau o tesitura frumoasa sa nu care cumva sa te tai sau vreo aschie sa-ti intre in piele. Afumatoarele tot din tabla sunt facute, da nu stiu ce tabla folosesc pentru ca era a naibi de usoara. Ce m-a impresionat foarte mult au fost fagurii artificiali, la noi sunt foi de ceara care au impregnate pe ele hexagoane, pe care apoi trebuie sa le montezi pe rame. Construiesti rama o insarmezi dupa care montezi cu un pinten cald foaia de fagure artificial. Ei bine inglisi au deja sarma introdusa in foaia de fagure, sus, jos si in lateral au niste urechiuse lasate din sarma care este practic inclusa in foaie care se agata pur si simplu de rama. Am vazut si masina care face chestia asta, pare o masina de cusut mai sofisticata, mai intai creaza reteaua de sarma cu urechiusele de care vorbeam, apoi toarna ceara dupa care imprima hexagoanele. Inca exista la ei apicultori care lucreaza cu "cosnita" acestia produc ce-a mai scumpa miere, bio, care culmea chiar se vinde. I-am intrebat daca folosesc sistemul de "imbuteliat" miere cu faguri direct in borcan, mi-au zis ca nu folosesc acest sistem, pur si simplu taie fagurele si-l baga plin de miere in borcan peste care toarna miere. Mi-a atras atentia si faptul ca nu lucraza fara manusi, cand le-am spus ca la noi doar ne spalam pe mana cu otet dupa care umblam la stup, mi-au raspuns mirat "realy"? au fel de fel de manusi care sa-i protejeze de intepaturi. Mi-a parut rau ca n-am gasit o afumatoare olandeza, chestia asta arata ca o pipa, de fapt asta si este dar un pic mai complicata, cand vrei sa te uiti la stup si sa fumezi o pipa, pui tutunul o aprinzi si pufai peste rame, poti sa faci chestia asta si cu o pipa obijnuita, dar afumatoarea asta are o supapa care tine jarul aprins tot timpul, e faina, am vazut-o in Olanda dar mi-a iesit din minte si n-am cumparat-o.

Trimis de: Erwin pe 8 Sep 2012, 08:51 PM

Pipa aia îmi amintește de tata care pufăia dintr-o țigară obișnuită când umbla la stupi, deși el a fost toată viața nefumător.

Trimis de: Cucu Mucu pe 10 Sep 2012, 05:30 PM

Tabla aia o fi din aluminiu, ca la avioane.

Da, inglisii sunt disperati cu achipamentele de protectie. Ii banuiesc ca si la o partida de sex isi pun cotiere, casti si genunchiere.


Marduk, ti-am urmat sfatul si mi-am gasit antrenor - cu siguranta il cunosti, poate chiar v-ati intalnit pe la targurile de profil. Tot el imi va da si in primavara(asa a zis el ca e mai bine pt mine, ca habarnam ce sunt) 3 stupi (atata vreau deocamdata). Trebuie sa ma duc la stupina cu el sa facem niscai lucrari.

Trimis de: fiatlux pe 10 Sep 2012, 07:11 PM

succes ,domnule !
o intrebare probabil tembela- renovind casa am descoperit un..roi ,la streasina;pot fi ademenite pt stup? intrebarea e retorica, ca nu mai sunt,ele, albinele;dar daca se repeta?

Trimis de: Marduk pe 10 Sep 2012, 07:47 PM

Mie de bunicul meu.


Este cea mai buna alegere, el este in masura sa-ti indrume pasi catre prisaca pe care ti-o doresti, tot ce trebuie sa faci este sa fi atent la ce-ti spune, la calendar si mai ales la acele lucrari care nu pot fi amanate sub nici un motiv. Pentru inceput 3 stupi este ok, eu recomand intre 3 si 5 stupi pentru incepator, numarul depinde de priceperea ucenicului.


Cand l-ai descoperit? la aceasta data este putin probabil sa fie vorba de un roi. Ar trebui sa vezi daca nu cumva ai un intreg "stup" in pod cu faguri, regina si puiet. E putin probabil sa fie un roi, repet la aceasta data, dar daca este un roi il poti recupera foarte usor. Trebuie sa faci rost de o cutie de carton presat care se opate inchide etans, ii faci cateva gauri in partea de sus (rotunde, dreptunghiulare) peste care pui (lipesti) plasa de tantari, o masca, un pulverizator pe care il umplii cu un sirop de zahar in proportie de 2apa/1zahar, o tigara, trabuc sau pipa. In locul respectiv vei stropi cu siropul interiorul cutiei dupa care vei incerca sa aduni in cutie cat mai multa albina, ar trebui sa incerci sa cauti matca, care de obicei este in mijlocul roiului, ghemului, ESTE FOARTE IMPORTANT SA PRINZI MATCA, altfel nu ai realizat nimic. Dupa ce te-ai asigurat ca ai in cutie matca lasi capacul deschis pana se aduna toate albinele in cutie, stropindu-le din cand in cand cu sirop, apoi inchizi capacul si incepi sa-ti faci griji pentru un roi, fie il dai la un stupar, fie iti cumperi un stup cu faguri si-l scuturi acolo pastrandu-l. Este putin probabil sa supravietuieasca peste iarna fara provizii, daca l-ai gasit acum, un stupar l-ar uni cu alta familie mai slaba, dar asta este alta lectie.

Trimis de: fiatlux pe 10 Sep 2012, 08:17 PM

multumesc frumos,Marduk. erau muulte,de-a lungul streasinii ,nu puteam sa scapam de ele,tembelii de noi !am ratat ocazia si-mi pare rau, dar omul cat traieste,invata;este prin zona un nene care are stupina ,pe fonduri europene ,le-ar fi putut prelua sau poate proveneau chiar de la el?merci,inca o data

Trimis de: Marduk pe 26 Nov 2012, 05:33 PM

Cand faceam ucenicie in apicultura "antrenorul" meu mi-a zis ca-si duce stupii la adapat. Si-a tractat pavilionul toamna si l-a pus langa o fabrica de dulciuri, prin Bragadiru, la vremea respectiva eram nedumerit, peste ani am inteles de ce an de an facea aceasta miscare, cauta un loc de http://www.agrointel.ro/3799/albinele-hranite-cu-mms-au-facut-mierea-albastra-reteta-unui-dezastru/ albinele, fie langa o fabrica de dulciuri, de bere, de alcool o podgorie etc. Albina culege dulce de peste tot, daca este dulce si poate fi carat in gusa sau saculeti ea il cara in stup unde il transforma in miere.

P.S. Am gasit un site foarte interesant http://despre%20agricultura pentru cei care cred in agricultura si vor sa se apuce de aceasta activitate. Eu cred ca daca un popor reuseste sa-si asigure hrana si apa este un popor fericit.

Trimis de: fiatlux pe 26 Nov 2012, 08:16 PM

tot ma tineam sa mai pun o intrebare "desteapta"-cum deosebesti matca de celelalte albine? are vreo legatura cu dimnensiunile?acum vreo luna am dat de o albina imensa,am si pozat-o,desi nu cred ca se poate aprecia marimea



merci

Trimis de: Marduk pe 27 Nov 2012, 11:28 AM

Asta nu este o albina ci o viespe. Probabil este "lupul albinelor" o viespe care se hraneste cu albine, le prind pe cele slabite, bolnave sau pe cele ce se intorc de la cule incarcate. Aceasta viespe ataca albinele din spate, le apuca cu claicerele de gat si le duc la cuib unde-si hranesc puietul. Apicultorii distrug cuiburile de viespi si apara supina de viespi montand diverse capcane. Matca este o albina mai mare, nu corpul iese in evidenta ci abdomenul care este alungit.

Matca inconjurata de albine.

Trimis de: fiatlux pe 27 Nov 2012, 11:44 AM

cam greu de deosebit;multumesc, Marduk

Trimis de: Marduk pe 15 Dec 2012, 12:46 PM

E bine sa sti ceva despre http://adevarul.ro/international/in-lume/soldatul-roman-salvat-albinele-armatei-americane-afganistan-1_50cb13a2596d720091fd5193/index.html

Trimis de: The Dude pe 17 Oct 2013, 08:27 AM

iarna nu-i ca vara...iar "animalul" albina nu e domestic


Acu' fara bascau...ca asa sunt eu mai glumet...Nu vreau sa jignesc pe nimeni, doar mai destind atmosfera ca destul....

Deci:

-exista scoli care pregatesc apicultori ?
-e costisitoare o investitie din asta ?
- zona rucar, cu toate florile alea de munte, se preteaza la ?
- cum isi delimiteaza zonele apicultorii...sunt reguli pentru asta ?
- eu daca am terenul meu, trebuie sa obtin vreo aprobare pentru fetele albina (sfinx-1980) ?
- daca alt apicultor isi pune taraba langa terenul meu am dreptul sa ma dau la ei ?
- ii pot cere daune interese ?

- se merita frate ?

Trimis de: Marduk pe 17 Oct 2013, 11:40 AM

Trimis de: The Dude pe 17 Oct 2013, 11:53 AM

Multumesc...

am sa citesc link-urile de care spui si revin...


dar pana atunci:

- tu traiesti numai din asta ?
- ce trebuie sa faci zilnic pentru ele si cat din an ?
- iarna te bagi inseama sau le lasi la hibernat...ca imi pare ca hiberneaza ?
- eu daca mi-as lua si le-as pune la mine (sa zicem 50 de hectare de adunat) ar trebui sa ma plimb cu ele prin tara ?
- sau pot sa stau sa trag la masea, privind cu bucurie cum ele aduna in numele meu ?
- spui ca taxe nu se platesc, dar nici cote, avize, acorduri...vizite medicale, atestate ?

Trimis de: Marduk pe 17 Oct 2013, 01:12 PM

Trimis de: The Dude pe 17 Oct 2013, 01:47 PM

foarte multumesc....

idee e ca la mine acolo sus nu pot decat polifrala..si ca ar trebui sa anunt...si atat..

pot sa le fac resedinta permanenta, ca sa zic asa...?


cine Dumnezeu sa stropeasca acolo...asta nu e pericol..Pericol ar fi ca nu pot sa stau permanent, iar in unele ierni e tare ger..


dar, ca tot ziceai de alergie...astea sunt atat de ofticoase ca sa isi intepe jupanul ???

Trimis de: Marduk pe 17 Oct 2013, 05:56 PM

O scurta istorie a Apiculturii Moderne

Stadiile de dezvoltare a stupilor au condus la stupul cu rame mobile care este folosit în prezent. Stupul cu rame mobile este originar din Grecia şi a fost descris de Sir George Wheler în cartea sa din 1682, A journey into Greece. Autorul a descris stupii pe care i-a văzut în mănăstirea Sfântul Cyriacus de pe muntele Hymettus din Attica. Stupul avea forma unui vas mare pentru flori, iar albinele îşi construiau fagurii de la nişte rame aşezate peste vas, care nu erau lipite de marginile laterale, pentru a putea fi scoase una câte una. Cu aceşti stupi călugării efectuau mai multe operaţiuni: inspectau şi manevrau familiile în timp ce albinele lucrătoare se aflau la cules, divizau familiile, controlau roitul, recoltau miere fără să distrugă ramele cu puiet şi se asigurau că albinele au suficientă hrană pentru a putea supravieţui peste iarnă.
În 1770, Abbot della Rocca, care a văzut stupi în Insula Creta, şi care erau probabil asemănători celor din Grecia, a publicat cartea Traité complet sur les abeilles în care există un pasaj în volumul 2 (p. 467-469) din care reiese că el a înţeles importanţa spaţiului care trebuie lăsat albinei pentru a se deplasa printre faguri. Şi François Huber a înţeles importanţa spaţiului albinei denumindu-l: distanţa egală care trebuie păstrată în mod uniform între faguri. Huber a consturit un stup cu rame mobile de tip acordeon care putea fi deschis ca o carte. În Anglia, Robert Golding a descris în 1747 un stup grecesc îmbunătăţit cu rame între care se păstra o distanţă corespunzătoare. Alţi stupi cu rame mobile au fost inventaţi în 1806 de Petr Prokopovich din Rusia şi în 1848 de Dzierzon din Germania, însă ramele erau aşezate prea aproape de pereţii stupului, iar albinele uneau cele două părţi cu fagure sau propolis, astfel încât trebuia ca ramele să fie tăiate pentru a putea fi scoase afară. Toţi aceşti stupi au fost invenţii destinate stupăritului în zonele de pădure şi aveau o uşiţă în partea din spate, ca şi stupii din buşteni verticali.
Progresul practic a fost făcut în anul 1851 de către reverendul L. L. Langstroth din Philadelphia care a încorporat rame mobile în cutii stratificate. Principiul după care a fost construit stupul cu rame mobile a fost descoperirea spaţiului albinei, un loc pe care albinele îl folosesc ca pe un coridor. Teoretic, acest spaţiu este de 6 până la 10 mm, iar practic este de obicei de 8 mm. Reverendul Langstroth nu şi-a revendicat invenţia, el a fost doar cel care a identificat nevoia spaţiului albinei, atunci când a creat stupul practic, cu rame mobile. Stupii cu rame mobile au fost inventaţi înainte de anul 1852, când stupul Langstroth a fost patentat, însă aceştia nu erau practici, deoarece erau fie prea complicaţi, fie prea scumpi. Langhstroth a făcut experimente cu mai multe tipuri de stupi, însă doar în luna octombrie a anului 1851 şi-a dat seama cât de avantajos este să se ţină cont de acest spaţiu. La 5 octombrie 1852, Langstroth a obţinut un patent pentru inventarea stupului cu rame mobile: o cutie cu rame aşezate paralel, în care părţile laterale şi părţile de jos ale ramelor respectau spaţiul albinei.
Utilizarea stupului de tip Langstroth s-a extins rapid, la început în America de Nord, Europa şi în restul lumii, acolo unde apicultorii au aflat de existenţa stupului prin intermediul cărţii publicate de Langstroth în 1853. Charles Dadant care a emigrat din Franţa în SUA în 1863, a avut un rol important în extinderea utilizării stupului cu rame mobile. În multe ţări au început să apară reviste apicole, iar apicultorii au început să înfiinţeze primele societăţi apicole. Din 1857 au început să fie folosite foile de ceară artificială inventate de Johannes Mehring, care erau mai rezistente pentru extractorul de miere centrifugal, inventat de italianul Francesco de Hruschka în 1865. Deoarece foile de ceară erau însârmate, erau mai rezistente la viteze mai mari de rotaţie ale extractorului.

Trimis de: Felina pe 20 Jan 2014, 12:33 PM

Foarte interesant!

Ceva progrese Marius?

Trimis de: Cucu Mucu pe 28 Apr 2014, 05:39 PM

Cinci stupi (roiuri, nu familii, luate în august) trecuți cu bine peste iarnă, ce-i drept a fost și iarnă bună. Tot cam atâtea cărți citite (Antonescu, Hristea), forumuri la greu și de vreo 10 ori mai multe înțepături (vreo 3 zile am umblat într-un far, m-a înțepat una chiar de pomeți). Dar e frumos. N-am semnal la telefon în miniprisacă, păsărele, flori, livadă iar în plus, pe mine mă relaxează temeinicia cu care muncesc găzulicele astea. Zău că nu mai dau doi bani pe abilitățile organizatorice ale oamenilor de când învăț despre albine!

Trimis de: Marduk pe 28 Apr 2014, 08:09 PM

Felicitari si la mai multe, familii. Iarna o fi fost buna, dar primavara a fost dezastruoasa, daca la salcam si tei ploua la fel ca pana acum ............... Ce stupi ai? in ce sistem i-ai iernat? Ai auzit de Varojet? eu l-am vazut la targ, destul de scump dar mi s-a parut bun pentru stupii fara fund antivaroa.

Trimis de: Cucu Mucu pe 28 Apr 2014, 09:17 PM

După ce că nu culeg prea mult eu le-am mai găsit și potirașe în unele, deocamdată goale, nu au nici lăptișor în ele. Cu stupii am cam dat-o în bară, am luat de la un cunoscut și mi-a tras-o elegant. Am 2 orizontali și 3 verticali - așa, ca pt un începător. I-am scos binișor din iarnă, nu prea i-am strâns în primăvară și unul a cam pierdut startul, a rămas tot pe 5 rame acum, cum l-am băgat în iarnă, restul sunt pe 7.
Dar fiind la început e greu, nu ai de nici unele, în august le-am dat sirop de completare la greu că le-am băgat faguri la clădit, nu aveam deloc și am zis să am măcar o foiță clădită acum în primăvară. Peste iarnă am fost nevoit să le dau turte, fiind albină puțină a consumat mult. În primăvară dă-i iar cu sirop de zahăr invertit după metoda lui Nea Gică. Acum au prins binișor la pomi, am o livadă mică lângă, au prins și câteva zile la rapiță, am un lan mare la vreo 500 de m de stupină. Acum parcă sunt nebune, săpt trecută m-au înțepat 8 în mână de ziceai că sunt urs panda, am înțeles că așa fac la rapiță. Mâine poate am timp să dau o fugă să montez colectoarele de polen.

Eu mi-am luat în toamnă varojet de-ăsta - http://www.stuparul.ro/tratamente-albine/varojet-electric-model-2.html , mă chinuiam cu foițele în stup, ziceam că le-am făcut tratamentul și găseam foița nearsă. E bun. Acum mi-am comandat o drăcie de stup din polistiren - nu îmi place. Mă gândesc să mai iau niște lăzi, parcă mi-aș mai lua 2-3 familii.

Miere nu cred că produc anul ăsta, îi las să se întărească bine. În schimb consumăm. Cred că am ras peste 25 de kg în toamna-iarna asta, dar cei mici au rezistat eroic repizelor de viroze doar cu mucii funie, fără antibiotice, branule, chestii-trestii.

A, și am plantat în livadă facelia, am vreo 800 de mp calculată să înflorească după salcâm.

Trimis de: Marduk pe 29 Apr 2014, 11:53 AM

Poate ca potirasele alea or fi de anul trecut, nu stiu cum a fost vremea la tine dar e prea devreme sa cladeasca potirase, desi orice e posibil daca ai o familie roitoare. Verticalii sunt Dadant sau 3/4? pentru ca daca ai orizontali te descurci cu Dadant, ramele sunt la fel, dar daca ai ME si orizontali e dificil. Varojet cred ca o sa-mi cumpar si eu, nu prea sunt multumit de fundul antivaroa, genereaza curenti de aer care deranjaza albina, chiar daca bagi subarul, cred c-a fost facut mai mult pentru stupii din pavilioane unde este caldura mare vara. E o discutie printre stupari pe tema asta, unii sunt pro altii sunt contra, de cand cu Varojetul asta e usor sa bagi o foaie de hartie alba prin urdinis, sa faci tratamentul si apoi sa tragi foaia sa vezi cat de infestata este familia. Multi zic ca in vara varoa mai cade prin plasa si nu se mai urca pe albina, dar daca varoa cade albina il vede si-l arunca din stup. Eu inca nu m-am convins de utilitatea fundului antivaroa. Foarte scump, pentru mine stupul de polistiren, eu imi cumpar doar corpul, cuibul Dadant, magazinele, ramele, tot ce are falt si taieturi in adancime, restul capac, hranitor, podisor le fac singur, ies mai ieftin. Am planta si eu facelia, dar n-a prins nici un fir, un an le-a mers cum le-a mers, dar dupa s-au uscat, eu sunt la 800 m altitudine. O sa mai incerc sa vad daca n-am gresit eu cu ceva, nu i-am udat etc. Nu mi-ai zis ce sistem folosesti la iernat, folosesti folia total, clopot, horn ? Spor la treaba.

Trimis de: Cucu Mucu pe 29 Apr 2014, 01:42 PM

Dadant am la verticali, măcar așa am nimerit-o.

Vezi că facelia e anuală, trebuie să o însămânțezi anual. Probabil de-aia.

Da, e cam scump cel de polistiren. Eu am găsit acum la Lorant la Tg. Jiu stupi ieftini, îi iau kit și îi montez eu. Iese la un 130 stupul cu cat de 1/1 si cat de 1/2 și tot ce ăi trebuie. Nemontat. Sapt asta îmi vine unul, te țin la curent.

Trimis de: Marduk pe 29 Apr 2014, 02:42 PM

Eu iau corpurile de la Tg. Secuiesc sau de la Oradea, ii prefer pe cei de la Tg. Secuiesc pentru ca au peretele frontal de 3 cm. Un corp dadant 1/1 pe 12 rame, costa 36 lei kit-ul, restul il fac eu si ma duce un stup la 70 lei. N-am solutie tehnica pentru falturi, altfel mi-as face totul singur. I-am vazut pe cei de la Lorant, sunt din scandura de 20 mm, frontal si lateral, arata bine.

Trimis de: Cucu Mucu pe 5 May 2014, 10:45 PM

Am gasit eu - http://apiardeal.ro/forum-discutii/index.php?topic=7317.0

Trimis de: Marduk pe 6 May 2014, 08:59 AM

Daca te referi la adaugarea de scanduri la interior pentru a forma faltul sus, in opinia mea e pierdere de tip si bani. Trebuie sa faci cutia mai mare cu 16 mm, scandura ce urmeaza sa fie pusa la interior trebuie sa fie cu falt etc. Nu uita ca este nevoie de falt si la imbinarea corpului si a scandurilor ce-l formeaza. Ce-a mai buna solutie este o freza, o reza costa 100-200 lei, dar de fapt masa de lucru cu freza este importanta. Eu am gasit ceva bun si practic o masa :
http://www.ebay.com/itm/Wolfcraft-Table-universelle-de-bricolage-MASTER-cut-1500-/221358714176?pt=FR_YO_MaisonJardin_Outils_OutilsElectriques&hash=item338a01ed40

Pe masa asta poti sa tai sa frezezi, am inceput deja sa strang bani pentru aceasta masa. Am vazut niste clipuri pe youtube despre masa asta, mai buna mi s-a parut Wolfcraft 1000 dar nu se mai fabrica.

Trimis de: Marduk pe 19 Jun 2014, 11:20 AM

Nu stiu cum o fi pe la altii, dar pentru mine anul asta in apicultura este o catastrofa. A ploat la salcam, ploua la tei, poate se opreste ploaia sa mai prinda ceva si albina, altfel taota mierea intra in pamant. Floarea soarelui n-am sperante, ca nu este in zona mea, poate ceva flori de faneata daca sta ploaia. Pe la voi cum este?

Trimis de: Marduk pe 3 Jul 2014, 09:47 AM

O vara proasta pentru apicultura, mai ales pentru cei stationari, din zonele afectate de ploi. Am auzit ca familiile nu au avut tendinte de roit in anumite zone, iar pretul pentru o rama acoperita cu albina, puiet etc. a ajuns la 60 lei. Cum este situatia pe la stupari de pe forum?

Trimis de: Cla pe 3 Jul 2014, 10:50 AM

Marduk, eu habar n-am.
Dar stiu un apicultor înrait... care poate sa-ti dea niste hinturi.
Omul e taran, dar l-am vazut cum a mâncat cartea de apicultura, în fiecare zi.
L-am întrebat odata: Robert, de câte ori ai citit cartea asta?
- Pai de vreo 50 de ori.
- Si te-ai dumirit ?
- Auzi, eu o citesc pt. ca vreau sa devin maistru.

Si asa a reusit omul. Acum e maistru.
Daca vrei sa stii ceva despre albine, pot sa-l întreb pentru tine.

PS: ar fi mai bine pe engleza direct.
Gemmel Robert
Käswasserstr. 74, 90562 Kalchreuth, Käswasser
tel Mobil
0151 12 14 49 39 (Germania)

Apropos, daca-l suni, zi-i de Marius, el stie, din Ziegelstein

Trimis de: Marduk pe 3 Jul 2014, 02:54 PM

Eu cred ca teoria-i teorie, problemele apar la practica, cand ce-ai invatat in teorie nu se potriveste cu practica. De aceea eu recomand un stagiu de un sezon pentru fiecare viitor apicultor pe langa un apicultor cu experienta.

WTF, in ultima vreme toti stuparii pe care i-am intrebat cum le-a mers in acest an, au inceput sa-mi dea sfaturi, lectii etc. Nu ca n-as fi receptiv la sfaturile altora, dar intrebarea este simpla: cum a mers sezonul apicol acest an?


Multumesc. Am facut schimb de experienta cu apicultori olandezi, englezi, dar germani n-am avut ocazia, am avea multe de discutat, mai ales despre matca lor, Buckfast si impactul acesteia asupra speciilor native.

Trimis de: Cla pe 3 Jul 2014, 03:06 PM

Bine. Multumesc, Marduk pentru what the f.u.c.k
Am crezut ca te ajut, dar cum se zice: e futere de mama.

Trimis de: Marduk pe 3 Jul 2014, 03:10 PM

Nu, afirmatia aia e chiar reala si mi-a venit in minte cand am citit: "Dar stiu un apicultor înrait... care poate sa-ti dea niste hinturi." In rest, chiar m-ai ajutat, mi-ai dat o relatie, un stupar neamt care vorbeste engleza, cu care pot sa schimb "hinturi". Inca odata MULTUMESC.

Trimis de: Cla pe 3 Jul 2014, 03:42 PM

Da, doar e un stupar cu care poti sa stai de vorba.
Eu îl stiu ca prieten, si mi-a adus o gramada de cartofi si miere.
edit: Robert nu e un om simplu, e inteligent.
De câte ori n-a venit dimineata la lucru, crunt...
Eu am fost seful lui... am zis: Robert, du-te in colt, dormi. Te trezesc la ora cutare.
Nu a contat ce face Robert; A fost un om ... un om
Daaa si l-am trezit, am spus:
Robert, buna dimineata, ce faci ?
Auzi, tot ce n-ai facut e bine

Trimis de: Marduk pe 3 Jul 2014, 04:04 PM

http://www.euroflorist.de/Partner.aspx?partner_id=2006

Trimis de: Cla pe 3 Jul 2014, 04:12 PM

Danke !!! hahaaa, asta n-am stiut, stiam doar ca are cartofi buni

Trimis de: Marduk pe 22 Feb 2015, 05:59 PM

Ieri am fost la targul apicol, la Campina. Produse multe dar "liniare", diversificarea lasa de dorit. In materie de utilaje n-am vazut nimic nou, ce-i drept apicultura nu necesita cine stie ce utilaje, care sa-mi atraga atentia. Ceva neobijnuit am observat la oferta de crestere a matcilor, mult material genetic, multe firme care ofera matci inseminate atat natural cat si artificial. Ma bate gandul sa cumpar o matca buckfast, inseminata artificial, daca ar fi dupa pliante si zvonuri, cica face miere toata vara, nu roieste, nu propolizeaza, ierneaza fara consum mare. Mi-a atras atentia pretul, mai bine zis diferenta de pret intre o matca inseminata artificial si una inseminata natural, prima costa 500 de lei a doua 70 de lei. La diferenta asta de pret o matca inseminata artificial trebuie sa fie si sa faca ceva extraordinar. Am vazut si o oferta sau doua, de rame gata insarmate si cu foi de faguri montate, foi de faguri din "plastic alimentar", rezista mai bine la extractor si nu este nevoie de insarmare. In rest multa lume, si o mai mare diversitate de produse destinate prevenirii bolilor si hranirii albinelor. Sa speram ca va fi un an mai bun, cu mult soare in timpul sezoanelor de cules.

Trimis de: Erwin pe 27 Feb 2015, 11:53 PM

Ai văzut că s-a inventat un nou tip de fagure artificial cu canale și dop și poți extrage mierea fără să umbli la stup deloc, doar învârți de o chestie și se deschid toate celulele și mierea curge pe o țeavă direct în borcan.

http://www.boredpanda.com/honey-on-tap-flow-hive-stuart-cedar-anderson/

Trimis de: Marduk pe 28 Feb 2015, 11:31 AM

L-am vazut, dar nu cred ca se poate face asa ceva, pana nu vad planurile, fagurii. Albina nu-i atat de proasta sa bage miere in prostie intr-un "recipient", alveola de fagure. Mierea odata pusa in faguri parcurge un proces de maturare dupa care este capacita de albine. La mijloc trebuie sa fie un "truc", ma gndesc la o foaie de fagure artificial special construita cu niste capilare prin care mierea din alveole se scurge in borcanele alea exterioare. Ca sa nu mai vorbesc de faptul ca sistemul trebuie sa fie perfect etans, altfel apare furtisagul ce poate duce chiar la distrugerea familiilor de albine. Sunt curios sa vad cum au rezolvat comportamentul natural al albinelor, cum le-au pacalit sa nu mai capaceasca, sa puna miere in prostie acolo etc. Oricum nu-mi imaginez, din ce-am vazut, cum au facut sistemul, trebuie sa tinem cont ca mierea nu curge tot timpul, e nevoie de temperatura si umiditate pentru ca mierea sa fiel fluida etc. Cu toate astea curiozitatea ramane, dar tind sa cred ca este doar publicitate in folosul celor care vor sa se apuce de albinarit.

Trimis de: Erwin pe 28 Feb 2015, 07:42 PM

Explică acolo, fagurii sunt construiți de albine peste un fagure artificial similar cu cel clasic. Doar că e prevăzut cu sistemul de colectare amplasat la fundul celulelor care normal sunt închise. Nu e nevoie să fie descăpăcite. Probabil nici nu se golesc de tot din cauza vidului format în celule. Albinele le vor descăpăci singure și consumă ce rămâne și refolosesc celulele. Evident că mierea trebuie să fie fluidă. De asemenea, nu poți pune să curgă în borcane deschise, albinele își vor lua mierea înapoi în scurt timp!

Trimis de: Marduk pe 1 Mar 2015, 12:56 PM

Explicatiile sunt succinte, pe undeva trebuie sa intre aer in alveole, altfel nu curge mierea, desi in Australia este foarte cald. Cred ca este vorba de o retea capilara pe unde mierea se prelinge intr-o incinta iar de acolo prin tub in borcanul asezat afara. Este si ceva marketing in toata prezentarea, altfel ar fi pus ceva schite etc. sa poata tot stuparul sa-si faca asa ceva. Din cate am observat in fotografii, fagurii sunt foarte apropiati, iar alveolele au o inclinatie mica. Pe unde intra albina sa depuna mierea s-o prelucreze, s-o capaceasca etc.? In mod natural intre fagurii in care se depune mierea trebuie sa fie o distanta de 8-10 mm, functie de unde se gaseste fagurele. Spre exemplu in magazinele stupului se lasa o distanta mai mare intre faguri pentru ca regina sa nu depuna oua in alveole, dar s-ar putea sa ai surprize sa gasesti puiet chiar si asa, de aceea se folosesc gratiile hanneman prin care doar albina poate trece in magazine, nu si matca. Orice caz este o inovatie ce poate ajuta stuparii amatori, pentru ca profesionistii vor folosi tot metodele deja cunoscute pentru extragerea mierii.

Trimis de: abis pe 13 Jul 2015, 10:08 AM

Marduk,

Pe subiectul asta eu nu ma pricep deloc. Iti arat insa tie, ca specialist, parerile unui prieten de-al meu, nici el nu este apicultor, ci doar mare (mare in toate sensurile cuvantului ) consumator de miere.

http://www.dorupanaitescu.ro/unde-gasesc-miere-naturala.html

Are sens ce scrie el acolo?

Trimis de: Marduk pe 13 Jul 2015, 02:46 PM

Cateva comentarii, dar in mare parte tipul stie "cu ce se mananca mierea". Avand in vedere consumul sau de miere, la ceainarie, banuiesc ca are un furnizor local. Problema in Romania si nu numai, ramane costul mare de imbuteliere, ambalare al mierii, de asta si exista atata miere "no name" vanduta la marginea drumului. Dar pana si acolo, daca stuparul respecta minime conditii de pastrare si-si da silinta de a pune o eticheta trasa la xerox sau imprimanta, e ceva ce merita atentie. Cat despre calitate, sunt atat de multe de discutat pe tema asta incat poti scrie o carte. Deprecierea unei mieri poate incepe chiar din timpul culesului, cand este extrasa si pana ajunge in borcan, insasi borcanul si capacul constitue o veriga importanta in acest lant. Un bun stupar, care este constient de acest lant, va cauta intodeauna sa minimizeze impactul asupra mierii pe care o vinde, prin actiuni simple, incepand cu locul amenajat pentru extractie si pana la "sterilizarea" borcanelor si folosirea unor capace noi. Sub nicio forma nu recomand sa cumparati miere in recipiente de plastic "pet-uri" tinuta la 50-60 C in soare, chiar daca pretul pare atragator.

"fermenteaza daca este culeasa inainte de capacire"
Extrasa inainte de capacire.
"...Cat despre textura, dupa cristalizare unele raman cremoase...in vreme ce altele au senzatie de “zahar” prin cristalizare foarte puternica"
Cred ca depinde de modul in care se face lichefierea si filtrarea dupa lichefiere. Despre senzatia de "zahar" nu comentez, in ce sens? are gust de zahar? are cristale de zahar? mierea nu contine zahar tos, rafinat.
"- mierea expusa la soare isi pierde proprietatile, in special datorita actiunii razelor ultraviolete dar si supraincalzirii (si nu sta nimeni sa va aduca tocmai voua miere din borcanele alea bune, care nu au stat la soare)."
Corect. Nu recomand nimanui sa cumpere miere "fiarta" la 50-60 de grade. ori de cate ori am ocazia le atrag atentia "mierarilor" care vand miere "fiarta" la marginea drumului. In stup este destul de cald, dar este intuneric, razele soarelui nu ajung sa influenteze miere.
"- albinele care stau la strada sunt expuse la intoxicatii..."
De obicei albina nu prea aduna de langa stup decat daca este in pastoral, in mijlocul izvorului de nectar si polen, dar albinele pot culege de la plantele "intoxicate" cu tot felul de pesticide, substante chimice, sau gaze de esapament.
"Greu de obtinut (pomii fructiferi infloresc timpuriu, cand albinele inca nu parasesc stupul)"
Depinde de vreme, daca temperaturile sunt ridicate si nu ploua albina culege si de la pomii fructiferi, de fapt culege chiar mai timpuriu de la primi pomi care infloresc, cornul, salcia, plopul etc.
"Mierea incalzita este toxica. Fals!"
Nu este chiar fals. Mierea incalzita la peste 40 C isi pierde din calitatile organoleptice, aromatice etc. N-as putea sa spun exact ce se intampla cand pui miere intr-un ceai sau cafea la 80-90 C, dar daca exista recomandari in acest sens, banuiesc ca au loc schimbari in chimia mierii.
"...miere din spatiul extracomunitar CE. Asta inseamna miere chinezeasca..."
Mare parte este miere chinezeasca, dar poate fi importata si din alte tari extracomunitare. Nici eu nu recomand lierea de la supermarket, dar daca mierea nu are pe eticheta "miere din afara UE" iar producatorul este cunoscut, se poate cumpara. Exemplu: "Mos ....", care a acaparat rafturile supermaketurilor. La inceput nu avea in borcane "miere din afara UE" acum are, chiar si pe ce-a de salcam. Exista la supermarket si alte tipuri de miere din import, frantuzeasca, germana eu nu le-am incercat.
"- Nu cumparati de la targuri apicole, de la producatori despre care nu stiti nimic."
Da, chestia cu medicamente date albinelor este reala. Unii apicultori stiu ce trebuie dat, cat trebuie dat, cand trebuie dat, altii nu iar pe unii i-am auzit ca dau antibiotice albinelor, in cantitati mici cei drept, dar eu cred ca este o mare gresala. Exista pe lianga medicamente apicole, fara de care nu poti sa scapi de anumite probleme ale albinelor, dar exista si multe solutii facute din plante cu care poti sa controlezi si sa imbunatatesti viata albinelor, rezistenta lor la boli. Repet nu toti apicultorii folosesc medicamente, pe de alta parte cum descoperi asta daca te duci la un targ apicol sa cumperi miere? Cert este ca albina poate face miere din siropuri, drojdii, sucuri de fructe etc. depide doar de continutul de zahar. Posibil sa existe "mierari" care sa foloseasca zaharul pe scara larga pentru producerea mierii, se adauga aromele respective si albina transforma siropul in miere. Acest procedeu duce la uzarea prematura a familiilor de albine, la fel si culesul excesiv pe monoculturi, dar de dragul profitului unii "mierari" pot sa faca astfel de nemernicii.

Trimis de: abis pe 13 Jul 2015, 03:45 PM

Multumesc pentru informatii.

Omul, cum ziceam, nu este apicultor, este insa mare amator de miere; daca ai timp si de uiti si la alte chestii scrise de el, ai sa vezi ca este cam pofticios...

http://www.dorupanaitescu.ro/category/sunt-gurmand-dar-ma-tratez

Trimis de: Marduk pe 13 Jul 2015, 04:46 PM

Interesant, are gusturi omul. Branza de Năsal este una din favoritele mele, mie imi place cu Feteasca Neagra de Dealu Mare.

Trimis de: abis pe 13 Jul 2015, 05:00 PM

Si mie imi place Nasal.

Iar legat de miere, nu pot spune ca am una preferata. Un prieten are acasa, in Bucuresti, in curte, 3-4 stupi. Mierea pe care o scoate este dementiala, are o aroma grozava; l-am intrebat cum este cu poluarea si el mi-a zis ca albinele iau doar ce este bun din flori, nu si metalele grele. Iar aroma mierii pe care o face (miere urbana) este datorata faptului ca albinele culeg o gramada de nectat de la flori decorative, din parcuri, gradini, curti sau chiar apartamente, de la flori care au miros puternic, si de asta mierea lui este atat de aromata.

Nu stiu daca are sau nu dreptate cu metalele grele, insa intr-adevar avea o miere deosebit de gustoasa.

Trimis de: Marduk pe 13 Jul 2015, 05:29 PM

N-as putea sa-ti spun ceva in legatura cu metalele grele, ce pot sa-ti spun este ca orice particula, existenta in praful din Bucuresti sau orice alta zona poluata, care are marimea unui fir de polen, poate fi dus de albina in stup, iar de acolo in miere. Polenul si nectarul au structuri extrem de mici, in stup nu cred ca albina face distincie intre particule atat de mici indiferent de provenienta acestora. Pe de alta parte in orasele mari exista riscul sa pierzi familiile de albine din cauza substantelor folosite pentru tantari, sau orice alta substanta folosita impotriva daunatorilor, omizi, muste, insecte in general. Mierea de castan este foarte parfumata, iar in parcurile din Bucuresti sunt multi castani, mai poate fi vorba si de miere de trandafiri sau orice alte plante cu flori, prezente in parcuri.

Trimis de: Marduk pe 7 Mar 2016, 03:40 PM

Azi am umblat la "fete". Au trecut cu bine iarna, care n-a fost chiar atat de grea ca pe alte vremuri. A inflorit cornul si cara la greu, e zarva mare. Inca n-am umblat la "cuib" sa vad ce si cum, dar dupa cum se prezinta culegatorii pot spune ca lucrurile stau foarte bine. Daca vremea continua sa se incalzeasca, cu putina stimulare, sunt sanse cand o inflorii salcamul, daca vremea o sa fie la fel de buna, sa adunam ceva miere. M-am pregatit din timp, asa cum trebuie sa faca orice stupar, cu magazine, rame, faguri etc. Nu ramane decat ca vremea sa fie propice atunci cand primul cules major incepe, dar cu schimbarile astea climatice te astepti la orice. Un an bun tuturor stuparilor din lumea intreaga. Nu uitati ca orice stup, familie de albine, ajuta la polenizarea culturilor de care depinde civilizatia umana.

Trimis de: Cla pe 11 Mar 2016, 03:35 PM

Hahaha, un omnivor

Trimis de: Marduk pe 5 May 2016, 01:08 PM

N-am crezut ca soarele poate fi atat de important in viata de zi cu zi a acestei planete. Dupa 4 zile de cer noros cu ploi, temperaturi scazute, azi soarele a rasarit si incalzit totul in jur. Desi bate vantul "fetele" au iesit in roiuri vizibile deasupra stupilor, pregatite pentru marele cules ce va sa vina, salcamul. Sper ca soarele sa straluceasca sus pe cer, la acest cules, pentru ca altfel nu voi avea cine stie ce "productie" anul acesta.

Trimis de: Cla pe 5 May 2016, 04:45 PM

bucura-te când vin albinele si bondarii.

Trimis de: Marduk pe 14 May 2016, 08:58 AM

Nu stiu la altii cum este dar la mine in zona abia azi s-a inseninat dupa 11 zile de cer inorat, vant si ploi. N-am fost sa vad cum arata salcamul, dar daca a inflorit in perioada asta culesul principal este compromis. Sa speram ca va fi frumos la tei, daca nu poliflora sa traiasca. Daca vremea o sa-mi permita o sa ma uit in stupi sa vad cum s-au dezvoltat dupa ultima inspectie. La aceasta data ar trebui sa ma pregatesc pentru culesul principal sa pun magazinele pe cuib si pentru prevenirea roitului. Vremea este impredictibila, daca nu te misti repede intre intervalele propice, ai ratat orice sansa.

Trimis de: Cla pe 14 May 2016, 01:05 PM

La noi a fost frig acum 2 saptamâni, a si nins. Pomul meu de visine si-a pierdut florile, as fi curios daca sunt fecundate.
Am citit ca apicultorii se specializeaza pe bondari în loc de albine, fecundeaza plantele de 8 ori mai mult ca ele.
Ca asta merge la rosii, am stiut, dar în rest... ?

Trimis de: Marduk pe 15 May 2016, 12:52 PM

Da exista programe de polenizare cu bondari in tarile occidentale, am vazut asa ceva in Olanda. Dar acolo apicultorii care fac asta primesc subventii de la stat, din banii platiti ca impozit de fermieri, la noi nu cred ca s-a gandit cineva la asa ceva. As creste si eu bondari, care sunt relativ usor de intretinut, daca as primi bani de la stat pentru asta. Singura obligatie ar fi sa-mi iau "cutiutele" cu bondari, sa ma duc cu ele in sere, de unde iau semnaturile fermierilor, le depun prin mail la MA iar de acolo primesc banii in cont, CIVILIZAT, nu?.

Trimis de: Cla pe 15 May 2016, 02:29 PM

Da, civilizat, Marduk, dar cred ca nimeni nu-si da seama de importanta, nu aveti pe undeva niste experti în botanica, sau biologi ?
Sau tocmai, apicultori.

PS: Bondarii nu înteapa ca albinele, daca le e prea mult, mai întâi se lasa pe spate si bzzzzz, Asa ceva, daca am prin camera, îl prind si îl las afara.
Si tocmai, Marduk, Olanda. Avem multe rosii de la ei, fecundate prin... ? bondari
Asa o stiu de la noi, daca cineva are o sera de rosii, îsi cumpara bondari. dar si albine.

Trimis de: Marduk pe 16 May 2016, 12:07 PM

Nu avem vointa politica, sau niste politicieni care sa cunoasca rolul polenizarii.

Bondarii (femelele) inteapa mai rau ca albinele pentru ca acul lor este ca cel al viespilor, nu este striat ca al albinelor, sa ramana agatat in piele.

Trimis de: Marduk pe 21 Feb 2017, 07:10 PM

http://media.hotnews.ro/media_server1/document-2017-02-21-21625134-0-lege-miere.pdfLa prima vedere legea incearca sa defineasca calitatea mierii, in sensul ca face distinctie intre mierea produsa in Romania, natural si mierea de amestec. E de discutat despre mierea bio si mierea naturala produsa in Romania.