Chiar daca aceasta vara nu a este una torida, va invit sa va racoriti cu niste cocktail-uri deosebite, ale caror retete vi le voi expune, pe rand, in continuare.

Cocktail de banane si iaurt

Bautura pentru silueta

Ingrediente pentru o portie:

• banane coapte (cca. 100 g)
  
• 1/2 para coapta
  
• 1 lingurita suc de lamaie
  
• 1 lingura miez de catina alba cu miere
  
• 50 g iaurt degresat
  
• 100 ml lapte rece degresat
  
• spuma dintr-un albus de ou
  

Pentru ornare:

• 2 felii de lamaie

Mod de preparare:

Se decojeste banana si se pun deoparte 2 rondele pentru ornare. Restul bananei, impreuna cu jumatatea de para se maruntesc si se adauga in blender. Se mai adauga sucul de lamaie, miezul de catina alba, iaurtul si 50 ml din laptele degresat, si se amesteca in blender timp de 15 secunde. Se adauga apoi spuma de albus impreuna cu laptele ramas si se mixeaza alte 10 secunde. Se toarna compozitia intr-un pahar. Se ambienteaza cu un pai si o tepusa pe care sunt fixate feliile de lamaie si de banana.

Miam-miam!

Sa fiti iubiti

Cocktail de kiwi, grapefruit si menta

Savoarea vitaminelor

Ingrediente pentru o portie:

• 1 kiwi (cca. 100 g)
  
• 1 ramura de menta
  
• 2 linguri suc de lamaie
  
• 2 linguri sirop de artar
  
• 150 ml suc rece de grapefruit
  
• 3 cuburi de aur
  
• spuma dintr-un albus de ou
  

Mod de preparare:

Se pastreaza o felie de kiwi pentru ornare. Restul fructului se decojeste, se taie cuburi si se introduce in blender. Se pune deoparte un fir de menta, iar din rest se rup 4 frunze care se taie fasii. Se adauga sucul de lamaie, siropul de artar si jumatate din sucul de grapefruit. Continutul se amesteca in blender timp de 15 secunde. Se adauga apoi spuma de albus si restul de suc de grapefruit. Se amesteca in blender inca 10 secunde. Se introduc cuburile de gheata intr-un pahar inalt peste care se toarna compozitia. Felia de kiwi se cresteaza si se aseaza pe marginile paharului. Se orneaza cu menta.

Miam-miam!

Sa fiti iubiti

QUOTE (Ancuta @ Aug 5 2003, 01:33 PM)

3 cuburi de aur

Ancuta, apreciez foarte mult retetele tale, dar asta e un pic cam bogata pentru mine

Un cocktail de vara pentru cei care au "alergie" la fructe:

O jumatate de cana de suc de portocale (stors proaspat de preferat, si strecurat)
60 gr. Campari
20 gr. vodca

Amestecati in shaker (daca e), serviti in pahare de martini a caror margine o frecati cu o bucata subtire de coaja de portocala. Ies 2 portii.
Are o culoare superba si e tare bun.

Vroiam sa spun 'cuburi de gheata'

Deci....
30ml de GIN (100-129000lei/sticla)
15-20 de Pepermint(40000lei/sticla)
Apa tonica sau Bitter lemon pana se umple sonda. Nu uitati 2-3 cuburi de ghiata
E cea mai buna bautura pe timp de vara, credeti-ma.

Cocktail HURICANE
20 ml rom alb
20 ml rom rosu
20 ml bitter (de preferat Campari)
20 ml suc de ananas
20 ml suc de mango

Acest topic a fost editat de Praetorian: 21 Sep 2003, 04:09 PM

NUTELLA

90ml inghetata de vanilie, 20ml lichior crema de cacao maro, 20ml Baileys, 20ml lichior de alune. Se mixeaza ingredientele intr-un robot pentru mixat cu gheata dupa care se toarna intr-un pahar tip coupe.Se serveste cu paie.

AFTER SEX

30ml lichior de menta alb, 30ml Baileys, 30ml lichior de ciocolata. Se agita ingredientele cu gheata intr-un shaker dupa care se toarna intr-un pahar tip old-fashioned peste cuburi de gheata.

-interzis minorilor!

Halcyon, mai sunt cateva retete si aici.

Mersi Misti ... am gasit si eu pe net!

manhattan long ice
pt 200ml
- tequila
- votca
- bourbon
- gin
20 cl each

suc de portocale si gheata pina sus