HanuAncutei.com - ARTA de a conversa!

Bine ati venit ca musafir! ( Logare | Inregistrare )

3 Pagini V   1 2 3 >  
Reply to this topicStart new topic
> Tips And ... Tools, tot ce ne poate ajuta
simonsays
mesaj 14 Oct 2004, 04:22 PM
Mesaj #1


Batranel oPsedat
******

Grup: Membri
Mesaje: 2.074
Inscris: 15 January 04
Forumist Nr.: 1.836



si voi inaugura acest topic cu:

- Cum cojim rosiile de pielita, fara sa aruncam pulpa: spala rosia, apoi "rade-o" cu cutitul (ca si cum ai folosi o lama pentru a te barbieri/epila tongue.gif ) pe toata suprafata ei, fara a intepa coaja; dupa ce toata suprafata a fost riguros rasa, inteap-o si incepe cojirea; pielita se va desprinde extrem de usor

- recomand ca inainte de orice operatiune ... culinara ascutirea cutitelor !! wink.gif

cred ca voi continua cu unele sugestii din cartea de bucate a Sandei Marin, carte exceptionala, dupa parerea mea.


--------------------
-- de aceea pentru mine muntele - munte, se zice, de aceea pentru mine iarba - iarba, se spune, de aceea pentru mine izvorul - izvoreste, de aceea pentru mine, viata - se traieste --
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mara
mesaj 14 Oct 2004, 04:26 PM
Mesaj #2


Domnitor
******

Grup: Membri SpecialPM
Mesaje: 2.145
Inscris: 30 January 04
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 2.040



O alta varianta ar fi sa le scufundam pentru maxim un minut in apa clocotita. Pielita se va desprinde tare usor. smile.gif


--------------------
Freedom is just another word for nothing left to lose.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
doice
mesaj 14 Oct 2004, 05:07 PM
Mesaj #3


Vornic
****

Grup: Membri
Mesaje: 368
Inscris: 19 August 04
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 4.294



Daca va face rau ceapa sau este prea iute la gust dupa ce o taiati frecati-o un pic cu sare si lasati-o 5 minute (maxim).
Apoi se clateste cu apa rece si se stoarce in pumni.
Iese super buna pt salate pt ca nu-si mai schimba gustul daca mai lasati un pic de salata pt a doua zi.


--------------------
"Have no fear of perfection -- you'll never reach it."

Salvador Dalí

The pure and simple truth is rarely pure and never simple.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Promo Contextual
mesaj 14 Oct 2004, 05:07 PM
Mesaj #


ContextuALL









Go to the top of the page
 
Quote Post
Cla
mesaj 14 Oct 2004, 07:17 PM
Mesaj #4


Cla
******

Grup: Membri
Mesaje: 15.810
Inscris: 7 May 04
Din: Noris Rock City
Forumist Nr.: 3.415



Da, rosia se opareste scurt si se trage coaja f. usor.
Ceapa o arunc in apa dupa ce i-am tras cojile, nu mai pisca la ochi.
Daca strivesti un pic catelul de usturoi cu un cutit, se desprinde coaja f. usor.
Daca stropeste uleiul sau margarina din tigaie cand se infierbanta, putina sare aruncata peste e leac wink.gif
Un ou bubuie misto in microunda biggrin.gif

Mai revin daca-mi aduc aminte de ceva smile.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
contraste
mesaj 14 Oct 2004, 07:35 PM
Mesaj #5


Forumista Poeta
******

Grup: Membri
Mesaje: 6.498
Inscris: 20 April 04
Forumist Nr.: 3.171



Ca sa nu se taie laptele,adaugati un praf de bicarbonat.
Oricum, in acest sezon, se va taia mai greu.
Poate la vara sfatul va prinde taaare bine !


--------------------
Traieste ca si cum ai muri maine.
Invata ca si cum ai trai vesnic.

Indira Gandhi
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mutulica
mesaj 14 Oct 2004, 07:54 PM
Mesaj #6


piticanie oPsedata
******

Grup: Membri
Mesaje: 7.280
Inscris: 7 January 04
Din: ***
Forumist Nr.: 1.726



ca sa nu se afume cind il fierbi (laptele) se fierbe mai intai putina apa, sau se adauga putin zahar


--------------------
Viitorul tau depinde de visele tale. In consecinta nu pierde timpul, du-te si te culca.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Blakut
mesaj 14 Oct 2004, 08:26 PM
Mesaj #7


Domnitor
******

Grup: Membri
Mesaje: 4.405
Inscris: 16 May 04
Din: Bucuresti, the belly of heck
Forumist Nr.: 3.508



Fierbatorul electric nu se va folosi pentru a fierbe tuica.


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
doice
mesaj 15 Oct 2004, 11:48 AM
Mesaj #8


Vornic
****

Grup: Membri
Mesaje: 368
Inscris: 19 August 04
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 4.294



Cand puneti sandvisul la microunde nu-l puneti cu frunza de salata cu tot (bleah)
Daca ati gatit peste si va miros mainile oricat v-ati spala, clatitiva cu un pic de suc de lamaie

@clarence
ai incercat sa pui un ou la microunde? huh.gif


--------------------
"Have no fear of perfection -- you'll never reach it."

Salvador Dalí

The pure and simple truth is rarely pure and never simple.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
LigiaB
mesaj 15 Oct 2004, 07:30 PM
Mesaj #9


Domnitor
******

Grup: Membri
Mesaje: 1.037
Inscris: 3 January 04
Forumist Nr.: 1.685



Ce topic misto! Simon asta e plin de surprinze tongue.gif

Simon, e voie sa punem si intrebari?
Spune'mi te rog, aici se discuta numai despre sfaturi cu privire la gatit, alimente, etc sau si 'sfaturi utile' folosite in gospodarie?

De ex, eu as vrea sa imi spuneti cum sa scap de furnici! rofl.gif De 4 luni ma chinui sa scap de ele si nu pot! 50.gif
Am dat cu spray in citeva rinduri si in casa si de jur imprejurul casei, (mai ales inainte de a pleca in Ro am imbicsit tot cu spray) am pus si chestii din alea micute cu otrava in care intra furnicile si apoi cara otrava la regina, nu lucra, au devenit imune dom'le... laugh.gif Am furnici peste tot, si sus si jos... Voi cum scapati de furnici?????
Ca sa vina cei care stropesc ma costa 175$... cred ca tot la ei ajung...

Help please!!!


--------------------
Prayer is the bridge between panic and peace.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cla
mesaj 15 Oct 2004, 08:21 PM
Mesaj #10


Cla
******

Grup: Membri
Mesaje: 15.810
Inscris: 7 May 04
Din: Noris Rock City
Forumist Nr.: 3.415



QUOTE (doice @ 15 Oct 2004, 12:01 PM)
@clarence
ai incercat sa pui un ou la microunde? huh.gif

ohyeah.gif dar nu la mine acasa... rezultatul a fost cam asta hh.gif spoton.gif



--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Nico
mesaj 15 Oct 2004, 08:37 PM
Mesaj #11


Fairy
*****

Grup: Membri
Mesaje: 733
Inscris: 17 March 04
Forumist Nr.: 2.633



Si eu am patit-o cu oul. Adevarat "combustibil" in cuptorul cu microunde laugh.gif . Dar... daca ii adaugi ceva mai multa sare deasupra inainte sa-l pui sa se faca, ai sanse mai mari sa-l mananci. Eu am reusit de mai multe ori.

LiB, daca stateai in apatrament iti puteam da sfaturi. Eu le-am strans una cate una, le-am pus intr-un borcan si le-am dat drumul afara rofl.gif . In cazul tau e mai complicat.

Acest topic a fost editat de Nico: 15 Oct 2004, 08:41 PM
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cla
mesaj 15 Oct 2004, 09:12 PM
Mesaj #12


Cla
******

Grup: Membri
Mesaje: 15.810
Inscris: 7 May 04
Din: Noris Rock City
Forumist Nr.: 3.415



Nico, cum ii pui sare daca-i crud si nespart? huh.gif wink.gif
Am bagat si asa ceva in microunda, se umfla enorm pana la o anumita marime si cand "crapa" nu fac mizerie, se dezumfla ca o minge... haios biggrin.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Nico
mesaj 16 Oct 2004, 09:49 AM
Mesaj #13


Fairy
*****

Grup: Membri
Mesaje: 733
Inscris: 17 March 04
Forumist Nr.: 2.633



Eu nu am incercat cu ou nespart, doar crud, pus intr-o farfurie, sare deasupra si la microunde ca se face mai repede decat in tigaie, cu mai putina bataie de cap si e mai dietetic. La gust insa... merge.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cla
mesaj 16 Oct 2004, 10:25 AM
Mesaj #14


Cla
******

Grup: Membri
Mesaje: 15.810
Inscris: 7 May 04
Din: Noris Rock City
Forumist Nr.: 3.415



Da, ma gandeam eu ca asa... dar dupa cum zici, la gust... 6.gif hh.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Marcus
mesaj 16 Oct 2004, 12:05 PM
Mesaj #15


forumistul sahist - cel mai pasionat forumist
******

Grup: Moderator
Mesaje: 3.306
Inscris: 26 January 04
Din: Bucuresti / Braila
Forumist Nr.: 1.995



Citeam mai sus ceva de lapte si mi-am amintit ce am invatat de la mama:
Daca scapi laptele pe foc, pune sare pe plita, ca sa nu se imbolnaveasca vaca la uger. Acum sunt curios daca voi va ganditi la binele vacii. hmm.gif

Clarence, poza e marfa spoton.gif


--------------------
* * * Nu lãsa visele sã piarã, pentru cã dacã visele mor, viaşa nu este decât o pasãre cu aripi rupte care nu mai poate sã zboare! (Langston Hughes) * * *

Turneul de Sah HanuAncutei 2012
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cla
mesaj 16 Oct 2004, 12:18 PM
Mesaj #16


Cla
******

Grup: Membri
Mesaje: 15.810
Inscris: 7 May 04
Din: Noris Rock City
Forumist Nr.: 3.415



QUOTE (Marcus @ 16 Oct 2004, 12:18 PM)
Daca scapi laptele pe foc, pune sare pe plita, ca sa nu se imbolnaveasca vaca la uger.

rofl.gif Yeah... asta mi-a adus aminte de cum sa scapi de mirosul de ceapa din gura - mananci usturoi spoton.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
simonsays
mesaj 16 Oct 2004, 05:42 PM
Mesaj #17


Batranel oPsedat
******

Grup: Membri
Mesaje: 2.074
Inscris: 15 January 04
Forumist Nr.: 1.836



tips: pentru prajituri nu folositi esentele din sticlute; sint proaste; folositi fiolele.
frisca la plic: dr Oetker este cea mai buna; Darling nu creste nici batuta, iese o zeama ordinara.


--------------------
-- de aceea pentru mine muntele - munte, se zice, de aceea pentru mine iarba - iarba, se spune, de aceea pentru mine izvorul - izvoreste, de aceea pentru mine, viata - se traieste --
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gabitza ^
mesaj 16 Oct 2004, 07:33 PM
Mesaj #18


Dregator
*****

Grup: Membri
Mesaje: 925
Inscris: 24 May 04
Din: Bucale
Forumist Nr.: 3.623



nu puneti sare pe ficat inainte sa il gatiti nici pe gratar, nici inabusit...se intareste si nu mai e bun deloc.
ouale inainte sa le amestecati in orice compozitie (clatite, omleta) trebuie sparte fiecare separat pe o farfuriuta si verificate daca nu sunt stricate.

@simon: e buna recomandarea ta cu frisca desi vine un picutz tarziu...but better late then never. am luat frisca de la darling si se facea o balega. laugh.gif

daca mai imi aduc aminte alte sfaturi.....I'll be back (i-am furat replica lui schwartzeneger- daca nu se scrie asa, sa ma ierte) biggrin.gif
G.


--------------------
Nu refuza niciodata placerea doar pentru ca iti este frica de ceea ce ar putea spune ceilalti despre tine...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cla
mesaj 16 Oct 2004, 07:56 PM
Mesaj #19


Cla
******

Grup: Membri
Mesaje: 15.810
Inscris: 7 May 04
Din: Noris Rock City
Forumist Nr.: 3.415



Merele trebuie tinute deoparte de alte fructe, au o substanta in coaja care le ataca pe celelalte si se strica prea timpuriu.
Dar este si un avantaj in asta, cand cumpar banane prea verzi, le pun langa mere si se coc mai repede wink.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
axel
mesaj 17 Oct 2004, 03:11 AM
Mesaj #20


Domnitor
******

Grup: Membri
Mesaje: 6.255
Inscris: 3 October 03
Forumist Nr.: 899



QUOTE (simonsays @ 14 Oct 2004, 06:35 PM)
- recomand ca inainte de orice operatiune ... culinara ascutirea cutitelor !! wink.gif

Iar eu recomand spalarea lor.


--------------------
Azi avem.

Go to the top of the page
 
+Quote Post
simonsays
mesaj 17 Oct 2004, 04:53 PM
Mesaj #21


Batranel oPsedat
******

Grup: Membri
Mesaje: 2.074
Inscris: 15 January 04
Forumist Nr.: 1.836



eu recomand spalarea lor imediat dupa utilizare, nu inainte... spoton.gif


--------------------
-- de aceea pentru mine muntele - munte, se zice, de aceea pentru mine iarba - iarba, se spune, de aceea pentru mine izvorul - izvoreste, de aceea pentru mine, viata - se traieste --
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cla
mesaj 17 Oct 2004, 07:34 PM
Mesaj #22


Cla
******

Grup: Membri
Mesaje: 15.810
Inscris: 7 May 04
Din: Noris Rock City
Forumist Nr.: 3.415



Da' de maini sa nu uitati, mai... rofl.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
cactus
mesaj 17 Oct 2004, 07:56 PM
Mesaj #23


Domnitor
******

Grup: Membri
Mesaje: 2.126
Inscris: 10 August 04
Din: nu spui; s-a schimbat
Forumist Nr.: 4.232



@ Clarence pe maini poti sa te speli si cu detergent de vase sau neaparat numai cu sapun - atunci cand faci mancare. ?

Ce mai faci ma ? Nu mai zici nimic ?

A propos - care-i cea mai simpla reteta de facut clatite. Io stiam una cand spargi vreo trei oua, pui faina (da´nu mai stiu cata) si sifon pana capata consistenta unei smantani de aia care curge. Cica mai trebe si un varf de cutit de sare...Da´ daca vrei sa le dai o aroma mai altfel, poti sa pui in maclavaisu´ala nucsoara rasa sau scotisoara ?

Acest topic a fost editat de cactus: 17 Oct 2004, 07:57 PM


--------------------
- "Help us, or else..!"
- "Or else what?"
- "Exactly!"

Nu e nimic mai trist decât tristeţea unui om vesel. (Armando Palacio Valdes)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cla
mesaj 17 Oct 2004, 08:13 PM
Mesaj #24


Cla
******

Grup: Membri
Mesaje: 15.810
Inscris: 7 May 04
Din: Noris Rock City
Forumist Nr.: 3.415



cactus, daca si-asa ai treaba in bucatarie, te poti spala pe maini si cu tuica, e si mai bine dpdv ecologic biggrin.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Tear
mesaj 18 Oct 2004, 10:25 AM
Mesaj #25


Dregator
*****

Grup: Membri SpecialPM
Mesaje: 571
Inscris: 12 January 04
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 1.791



Am descoperit un condiment care e bun la multe : chiftelute, sarmale, hamburgeri, snitele, orice macare cu sos ( de cartofi, de telina, friptura la tava, peste la cuptor, etc), placinta cu carne, maioneza ( o condimenteaza si cu culori, nu numai cu gust), etc. Se numeste Pusta si exista la Carrefour. Contine usturoi uscat, ardei rosu (nu iute) si ceva verde, care nu stiu ce e, da' e bun ! Cam scump el, dar 100 grame mi-ajung 1 luna.


--------------------
Nimic nu e intamplator
Go to the top of the page
 
+Quote Post
doice
mesaj 18 Oct 2004, 10:44 AM
Mesaj #26


Vornic
****

Grup: Membri
Mesaje: 368
Inscris: 19 August 04
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 4.294



Daca mancarea (oricare ar fi ea ) pe care doar ce ati gatit-o nu prea are gust, adaugati cimbru si o mai fierbeti vreo 5 minute. jamie.gif
In afara de ciorba. La asta ii puneti leustean proaspat si capat un gust fantastic. spoton.gif


--------------------
"Have no fear of perfection -- you'll never reach it."

Salvador Dalí

The pure and simple truth is rarely pure and never simple.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
simonsays
mesaj 18 Oct 2004, 01:04 PM
Mesaj #27


Batranel oPsedat
******

Grup: Membri
Mesaje: 2.074
Inscris: 15 January 04
Forumist Nr.: 1.836



pai ciorba fara leustean ... e ca femeia fara .. ma rog, stiti voi ! rofl.gif
bine, in afara de ciorba de burta.. desi aia e de fapt supa dreasa cu smantana ...


--------------------
-- de aceea pentru mine muntele - munte, se zice, de aceea pentru mine iarba - iarba, se spune, de aceea pentru mine izvorul - izvoreste, de aceea pentru mine, viata - se traieste --
Go to the top of the page
 
+Quote Post
doice
mesaj 19 Oct 2004, 01:20 PM
Mesaj #28


Vornic
****

Grup: Membri
Mesaje: 368
Inscris: 19 August 04
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 4.294



Daca va place cascavalul taiat felii foarte subtiri si nu prea reusiti din cutit, ar trebui sa va cumparati un cutit cu ajutorul caruia pur si simplu "raschetati" o felie foarte subtire. spoton.gif


--------------------
"Have no fear of perfection -- you'll never reach it."

Salvador Dalí

The pure and simple truth is rarely pure and never simple.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
cactus
mesaj 23 Oct 2004, 06:35 PM
Mesaj #29


Domnitor
******

Grup: Membri
Mesaje: 2.126
Inscris: 10 August 04
Din: nu spui; s-a schimbat
Forumist Nr.: 4.232



Am niste castane puse la fiert; le-am crestat coaja; cat trebe sa le fierb ? Ca sa le pot hali dupa aia ???? Plz. Multam


--------------------
- "Help us, or else..!"
- "Or else what?"
- "Exactly!"

Nu e nimic mai trist decât tristeţea unui om vesel. (Armando Palacio Valdes)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
cri-cri_d'Amour
mesaj 24 Oct 2004, 05:11 PM
Mesaj #30


Vataf
***

Grup: Membri
Mesaje: 170
Inscris: 16 July 04
Forumist Nr.: 4.086



QUOTE (Clarence @ 16 Oct 2004, 01:31 PM)
[rofl.gif Yeah... asta mi-a adus aminte de cum sa scapi de mirosul de ceapa din gura - mananci usturoi spoton.gif

de mirosul de ceapa/usturoi din gura era recomandat patrunjelul verde, din cate stiam eu si apoi o guma, ceva ohyeah.gif ...


--------------------
"Daca faci pe mortul plutesti in libertate."
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cla
mesaj 24 Oct 2004, 06:52 PM
Mesaj #31


Cla
******

Grup: Membri
Mesaje: 15.810
Inscris: 7 May 04
Din: Noris Rock City
Forumist Nr.: 3.415



Da, de ex Billy Boy Fruit... spoton.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Tear
mesaj 25 Oct 2004, 07:35 AM
Mesaj #32


Dregator
*****

Grup: Membri SpecialPM
Mesaje: 571
Inscris: 12 January 04
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 1.791



QUOTE (cactus @ 23 Oct 2004, 07:48 PM)
Am niste castane puse la fiert; le-am crestat coaja; cat trebe sa le fierb ? Ca sa le pot hali dupa aia ???? Plz. Multam

Cca. 1/2 ora. Da pune-le si putina sare.


--------------------
Nimic nu e intamplator
Go to the top of the page
 
+Quote Post
cactus
mesaj 25 Oct 2004, 07:46 AM
Mesaj #33


Domnitor
******

Grup: Membri
Mesaje: 2.126
Inscris: 10 August 04
Din: nu spui; s-a schimbat
Forumist Nr.: 4.232



QUOTE (Tear @ 25 Oct 2004, 08:48 AM)
QUOTE (cactus @ 23 Oct 2004, 07:48 PM)
Am niste castane puse la fiert; le-am crestat coaja; cat trebe sa le fierb ? Ca sa le pot hali dupa aia ???? Plz. Multam

Cca. 1/2 ora. Da pune-le si putina sare.

Multzam de sfat; cam atata le-am si tinut; de sare nu stiam. Oricum, ca sa le mananci ca pe seminte, sunt ,ai bune daca le prajesti - numa ca se murdareste cratita (tigaia). Oricum, inca o data multam...


--------------------
- "Help us, or else..!"
- "Or else what?"
- "Exactly!"

Nu e nimic mai trist decât tristeţea unui om vesel. (Armando Palacio Valdes)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
simonsays
mesaj 21 Nov 2004, 02:25 PM
Mesaj #34


Batranel oPsedat
******

Grup: Membri
Mesaje: 2.074
Inscris: 15 January 04
Forumist Nr.: 1.836



big TIP: NU PUNETI SARE IODATA LA MURATURI !! ohyeah.gif

toata sarea din comertul socialist, chiar si aia pe care o vand bizonii pe post de "sare grunjoasa" este sare iodata ! nu e buna de nici o culoare ! muraturile se baltesc, in caz ca nu se strica !! folositi sare de la Plafar, NEIODATA (sau de unde credeti ca gasiti voi ... chiar si de la salina, neprelucrata ...)


--------------------
-- de aceea pentru mine muntele - munte, se zice, de aceea pentru mine iarba - iarba, se spune, de aceea pentru mine izvorul - izvoreste, de aceea pentru mine, viata - se traieste --
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Felina
mesaj 16 Jun 2005, 03:58 PM
Mesaj #35


bulina
******

Grup: Membri
Mesaje: 10.350
Inscris: 19 January 05
Forumist Nr.: 5.473



Incercati sa puneti la mancaruri ceapa verde in loc de ceapa uscata, acolo unde se cere ceapa prajita. O sa va minunati ca ati descoperit alt fel de mancare biggrin.gif . Apoi incercati si la ciorbite.


--------------------
"Be kind, for everyone you meet is fighting a hard battle."
Never asume.
A friend told me I was delusional. I almost fell off of my unicorn.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

3 Pagini V   1 2 3 >
Reply to this topicStart new topic

 



RSS Versiune Text-Only Data este acum: 11 December 2017 - 09:16 AM
Ceaiuri Medicinale Informatii despre Certificat Energetic