HanuAncutei.com - ARTA de a conversa!

Bine ati venit ca musafir! ( Logare | Inregistrare )

2 Pagini V  < 1 2  
Reply to this topicStart new topic
> Pizza, ce este si cum se mananca...
mememe
mesaj 26 Jul 2004, 12:59 PM
Mesaj #36


Dregator
*****

Grup: Membri
Mesaje: 588
Inscris: 8 June 04
Din: bucuresti
Forumist Nr.: 3.777



Aaa belli smile.gif pizza ? tocmai savurez o marguerita de aia de la mama ei cu mozzarella di bufala smile.gif acum la lucruri serioase , in Italia vei intalni doua tipuri aia cu blat gros si aia cu blat subtire . Cea cu blatul mai gros este intalnita cu precadere de la ROMA inspre sud , iar cealalta inspre nord. pizza "adevarata" in primul rand nu contine 10000 de ingrediente . Cea mai "plina " e quatro staggioni si contine dovlecei , prosciuto , masline , oua , ocazional telina , mozzarella ( daca nu are mozarella nu e pizza ) si suc de rosii ..dar nu suc sa se scurga de pe pizza , si nici nu se adauga dupa coacere . Sucul se coace odata cu aluatul. Pizza cu salam aici nu ai sa vezi decat cu salam vanatoresc si cartofi. Evident fiecare poate pune ce vrea in pizza ea la origine fiind o placinta facuta din resturile procesului de mancare. Dar pana nu mancati mozzarella nu ati mancat pizza. Eventual daca nu stiati ; mozzarella e o branza ..... e nemaipomenita.



--------------------
Mai bine ma duc in padure
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Georgia
mesaj 28 Jul 2004, 12:44 AM
Mesaj #37


Vornic
****

Grup: Membri
Mesaje: 312
Inscris: 9 July 04
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 4.040



Mama ce as minca o pizza asa ca la miez de noapte ca nu am somn si visez o margherita tongue.gif


--------------------
Traieste clipa!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Tyra
mesaj 29 Jul 2004, 04:52 AM
Mesaj #38


Domnitor
******

Grup: Membri
Mesaje: 1.951
Inscris: 19 October 03
Din: bucuresti
Forumist Nr.: 1.018



Imi place ca blatul de pizza sa fie pufos dar crocant acolo unde sta in forma. Sa fie tava bine unsa eventual cu ceva mai gros ( poate nu ulei ).
Cred ca pizza de la Pizza Hut ul din Bucuresti se apropie de perfectiunea gusturilor mele. Ar mai trebui sa lucreze putin la blat.... nu mult wink.gif


--------------------
Welcome to the jungle
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Promo Contextual
mesaj 29 Jul 2004, 04:52 AM
Mesaj #


ContextuALL









Go to the top of the page
 
Quote Post
mutulica
mesaj 29 Jul 2004, 06:21 AM
Mesaj #39


piticanie oPsedata
******

Grup: Membri
Mesaje: 7.280
Inscris: 7 January 04
Din: ***
Forumist Nr.: 1.726



Ba sa fie uscat si subtire. Pizza Hut sa il lase asa cum e...


--------------------
Viitorul tau depinde de visele tale. In consecinta nu pierde timpul, du-te si te culca.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
aurasupacurasu
mesaj 29 Jul 2004, 07:55 PM
Mesaj #40


Vataf
***

Grup: Membri
Mesaje: 177
Inscris: 8 July 04
Forumist Nr.: 4.036



O pizza MIZERABILA fac francezii.... hh.gif hh.gif hh.gif sint NULI ,NULI i-ti vine sa-ti bati copii!!!!!
Abia astept sa merg in Bucuresti la Pizza Hat linga Romarta Copiilor si sa maninc o pizza "ca la ea acasa" thumb_yello.gif thumb_yello.gif thumb_yello.gif


--------------------
"Daca dragoste nu e nimic nu e"
Go to the top of the page
 
+Quote Post
moonlight
mesaj 3 Nov 2004, 11:16 AM
Mesaj #41


Haiduc
**

Grup: Musterii
Mesaje: 54
Inscris: 22 October 04
Din: Göteborg
Forumist Nr.: 4.722



Ar merge si-o pizza Primavera ... licklips.gif garnisita bine cu di'tate .... tongue.gif
Tot shpilul sta'n ketchup ... sa fie dulce acrisor ...


--------------------
Nu-mi dati sfaturi . Stiu sa gresesc si singur ! ( Kant )
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mara
mesaj 3 Nov 2004, 12:52 PM
Mesaj #42


Domnitor
******

Grup: Membri SpecialPM
Mesaje: 2.145
Inscris: 30 January 04
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 2.040



Am mancat la Capriciosa in Bucuresti o pizza excelenta: mexicana. Avea un sos incredibil de iute, salam picant, bacon si branza cu mucegai din belsug. Si asa cum s-a mai zis deja, sosul era copt cu aluatul si era de ajuns! Tare buna a mai fost!!! licklips.gif

Acest topic a fost editat de Mara: 3 Nov 2004, 12:54 PM


--------------------
Freedom is just another word for nothing left to lose.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
moonlight
mesaj 3 Nov 2004, 02:19 PM
Mesaj #43


Haiduc
**

Grup: Musterii
Mesaje: 54
Inscris: 22 October 04
Din: Göteborg
Forumist Nr.: 4.722



Ahhhh .... sa nu uit ... ca tot ii ora mesei ...cum spuneam : ketchupul dulce acrishor, ciupecutze in neshtire si aluatul puffos , puffos ... sa nu-ti trebuiasca pickamerul ca sa gusti o bucatzica mad.gif rofl.gif rofl.gif


--------------------
Nu-mi dati sfaturi . Stiu sa gresesc si singur ! ( Kant )
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Georgia
mesaj 19 Nov 2004, 08:58 PM
Mesaj #44


Vornic
****

Grup: Membri
Mesaje: 312
Inscris: 9 July 04
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 4.040



N-am mai mincat o pizza de hau si am o pofta de nu mai pot cred ca o sa maninc la salariu una mare drool.gif


--------------------
Traieste clipa!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Serenity
mesaj 4 Sep 2007, 11:21 PM
Mesaj #45


Hipopotamu' Somnoros
******

Grup: Moderator
Mesaje: 5.491
Inscris: 18 April 04
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 3.143



De ce de fiecare data cand comand Pizza Margherita toata lumea imi sare in cap? cry.gif Si nu doar ca sunt mirati sau surprinsi.... sunt de-a dreptul revoltati! Am ajuns sa-mi fie rusine sa mai comand Margherita....

Sunt curioasa daca mai exista pe lumea asta vreo persoana care sa prefere Margherita tongue.gif

Si pizza mea (cu sunca, ciuperci, cascaval si ceapa):
Descarca fisierul/ele
Fisier atasat  Picture_162.jpg ( 191.63K ) Numar descarcari: 22
Fisier atasat  Picture_158.jpg ( 180K ) Numar descarcari: 18
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mistinguett
mesaj 4 Sep 2007, 11:42 PM
Mesaj #46


Cea Mai Impaciuitoare Forumista din 2003
******

Grup: Moderator
Mesaje: 2.395
Inscris: 25 April 03
Forumist Nr.: 240



Exista fooooaaaaaarte multa lume pe lumea asta care prefera Margherita. laugh.gif
Dupa cum spuneam in primul post, Romania e un loc unde pizza e neinteleasa. Nu-ti fie rusine, tu comanda-ti ce-ti place, mai bine educa-i (sau incearca macar, tu ti-ai facut datoria biggrin.gif)
Si chiar mi-ar placea sa vad o poza cu o pizza Margherita din Ro. Promit ca fac si eu la fel cu o Margherita de aici, cu prima ocazie (n-o sa fie prea curand dupa cum ma cunosc, dar va veni ea ziua).


--------------------
Life is what happens to you while you're busy making other plans.
"An eye for an eye makes a blind world" - Ghandi
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Energie
mesaj 15 Feb 2008, 11:03 AM
Mesaj #47


Dregator
*****

Grup: Membri
Mesaje: 864
Inscris: 29 November 07
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 10.914



Orice pizza, quatro stagioni sa fie. rofl.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cla
mesaj 15 Feb 2008, 11:23 AM
Mesaj #48


Cla
******

Grup: Membri
Mesaje: 15.810
Inscris: 7 May 04
Din: Noris Rock City
Forumist Nr.: 3.415



@Energie rofl.gif Ce drepate ai... spoton.gif
Am citit odata despre cum a devenit pizza. Cica cuvantul se trage din grecul "pita"
Dar cred ca grecii n-au stiut pe-atunci cu ce se mananca Quattro Stagioni rofl.gif

Dar apropo, mie-mi place pizza cu mult cascaval pe de-asupra.
Si mai ales aia cu ton si muuuulta ceapa... rolleyes.gif

Acest topic a fost editat de Cla: 15 Feb 2008, 11:28 AM


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Energie
mesaj 15 Feb 2008, 11:47 AM
Mesaj #49


Dregator
*****

Grup: Membri
Mesaje: 864
Inscris: 29 November 07
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 10.914



Nu-mi place cu tot, dar cu cascavalul ai dreptate.
Imi place sa se topeasca peste toata pizza, ii da un gust delicios... biggrin.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mihai
mesaj 15 Feb 2008, 12:55 PM
Mesaj #50


Gazda Hanului
******

Grup: Admin
Mesaje: 8.578
Inscris: 22 February 03
Din: Hanu Ancutei
Forumist Nr.: 1



Capriciosa e delicioasa... smile.gif

hmm.gif Voi deschide un topic cu pizzerii in Bucuresti si in tara.


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
March
mesaj 15 Feb 2008, 04:26 PM
Mesaj #51


Domnitor
******

Grup: Membri
Mesaje: 18.844
Inscris: 30 January 04
Din: EU
Forumist Nr.: 2.042



O pizza gustoasa ,preparata dupa o reteta locala, am mancat in Turcia.


--------------------
Un prost gaseste intodeauna unul mai prost , care sa-l admire

Nicolas Boileau


Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cla
mesaj 15 Feb 2008, 04:39 PM
Mesaj #52


Cla
******

Grup: Membri
Mesaje: 15.810
Inscris: 7 May 04
Din: Noris Rock City
Forumist Nr.: 3.415



Intr-adevar, turcii stiu sa faca pizza.
Se numeste Lahmacun la ei si e bunaaa smile.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Energie
mesaj 15 Feb 2008, 07:40 PM
Mesaj #53


Dregator
*****

Grup: Membri
Mesaje: 864
Inscris: 29 November 07
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 10.914



Din cate stiu eu, Lahmacunul asta e pizza la lipie, lipie pe care o impaturesti in patru pentru a manca...


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cla
mesaj 15 Feb 2008, 07:58 PM
Mesaj #54


Cla
******

Grup: Membri
Mesaje: 15.810
Inscris: 7 May 04
Din: Noris Rock City
Forumist Nr.: 3.415



Da, clar, e o lipie care s-a numit pita la greci, la italieni pizza.
Si se umple cu carne tocata si ceva mirodenii, si se vinde ca lahmacun.
Si mai e si asa de subtire, ca se intoarce, ca sa poti s-o mananci pe strada smile.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
andra_v
mesaj 15 Feb 2008, 08:18 PM
Mesaj #55


Cronicar
******

Grup: Moderator
Mesaje: 2.799
Inscris: 9 September 06
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 8.652



Mi-ati facut pofta de Quatro Formaggi este, cea descrisa de Misti: aluat, mozzarela, gorgonzola, pecorino romano si cascaval. Se unge pizza cu sosul de rosii, apoi se adauga branza si se stropeste cu ulei de masline, dupa care se arunca in cuptorul bine incins in prealabil si...in stomac.
Preder aluatul sibtire si crocant si consider ca tot farmecul consta in cascavalul din abundenta, moale, intins pe toata suprafata pizzei.
PS Nu mai suport ketch-up-ul la pizza.

Acest topic a fost editat de andra_v: 15 Feb 2008, 08:19 PM


--------------------
An Appeal From James’ Family

An Appeal From James’ Family
Unidentified gunmen kidnapped journalist James Foley in northwest Syria on Thanksgiving Day, November 22 2012.

Jim is the oldest of five children. He has reported independently and objectively from the Middle East for the past five years. Prior to his work as a journalist, Jim helped empower disadvantaged individuals as a teacher and mentor assisting them in improving their lives.

The family appeals for the release of Jim unharmed.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cla
mesaj 15 Feb 2008, 09:02 PM
Mesaj #56


Cla
******

Grup: Membri
Mesaje: 15.810
Inscris: 7 May 04
Din: Noris Rock City
Forumist Nr.: 3.415



Ce sa mai vrei ketchup, daca ai aruncat sos de rosii pe aluat... rofl.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
abis
mesaj 15 Feb 2008, 10:02 PM
Mesaj #57


Cronicar
******

Grup: Moderator
Mesaje: 22.306
Inscris: 8 March 04
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 2.507



QUOTE(andra_v @ 15 Feb 2008, 08:18 PM) *
Nu mai suport ketch-up-ul la pizza.

E o barbarie sa pui ketchup la pizza! biggrin.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Michelle
mesaj 15 Feb 2008, 10:14 PM
Mesaj #58


Cronicar
******

Grup: Moderator
Mesaje: 3.750
Inscris: 8 January 05
Din: ???
Forumist Nr.: 5.402



QUOTE(abis @ 16 Feb 2008, 12:02 AM) *
E o barbarie sa pui ketchup la pizza! biggrin.gif


eh,ma bucur ca ai spus-o tu, mie imi statea pe limba sa ma exprim, dar m-am abtinut ca mi-s patita!


--------------------
Life is about having the mixture of the curiosity of an older person and the imagination of a child
Daphne Guiness

Mai bine sa fii urat pentru ceea ce esti, decit iubit pentru ceea ce nu esti!
Anatole France
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cucu Mucu
mesaj 15 Feb 2008, 10:21 PM
Mesaj #59


From Cooca Macaii
******

Grup: Moderator
Mesaje: 7.228
Inscris: 3 March 04
Din: Pe luna
Forumist Nr.: 2.443



smile.gif Dap, si eu era sa trantesc una, cand citii de checiap! smile.gif Ca tot veni vorba, singurul sos pe care il suport pe chita este un sos de rosii cu oregano si sare, atat si nimic mai mult.


--------------------
Sometimes, the majority only means that all the fools are on the same side.

If you could reason with religious people there would be no religious people!
Don't pray in my school, and I won't think in your church!
Ziarul de Rimnic
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mihai
mesaj 18 Feb 2008, 05:28 PM
Mesaj #60


Gazda Hanului
******

Grup: Admin
Mesaje: 8.578
Inscris: 22 February 03
Din: Hanu Ancutei
Forumist Nr.: 1



Better Homemade Pizza Secrets - 10 Tips to Combat Pizza Boredom


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
andra_v
mesaj 25 Feb 2008, 05:22 PM
Mesaj #61


Cronicar
******

Grup: Moderator
Mesaje: 2.799
Inscris: 9 September 06
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 8.652



Nu am ratat saptamana trecuta o Quatro Formaggi. In afara ingredientelor amintite, smantana peste aluat ii da un gust delicios.


--------------------
An Appeal From James’ Family

An Appeal From James’ Family
Unidentified gunmen kidnapped journalist James Foley in northwest Syria on Thanksgiving Day, November 22 2012.

Jim is the oldest of five children. He has reported independently and objectively from the Middle East for the past five years. Prior to his work as a journalist, Jim helped empower disadvantaged individuals as a teacher and mentor assisting them in improving their lives.

The family appeals for the release of Jim unharmed.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Serenity
mesaj 24 Sep 2008, 10:13 PM
Mesaj #62


Hipopotamu' Somnoros
******

Grup: Moderator
Mesaje: 5.491
Inscris: 18 April 04
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 3.143



O, da! Eu chestia cu smantana pe pizza am descoperit-o dintr-o greseala a mamei care a uitat ca eu nu suport smantana in general si atunci cand a facut pizza pentru familia infometata a avut grija sa-i puna ficei ratacitoare portie dubla de smantana. Dupa ce am facut crize de isterie am acceptat sa gust si de atunci nu mai mananc pizza fara smantana pe ea laugh.gif

Quatro fromaggi e preferata mea! spoton.gif Pacat ca preturile la branzeturile de calitate nu incurajeaza omul sa manance pizza asta mai des tongue.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Sushi
mesaj 27 Oct 2008, 10:52 PM
Mesaj #63


Ex-Carmelita
******

Grup:
Mesaje: 5.556
Inscris: 17 January 05
Forumist Nr.: 5.466



Favorita mea este Capriciosa. Din cand in cand mai impart cu colega mea o Pizza Carinthia: cu boabe de malai, sunca si multa ceapa. wub.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Hollie_Smokes
mesaj 21 Apr 2013, 02:10 PM
Mesaj #64


Vataf
***

Grup: Membri
Mesaje: 145
Inscris: 12 February 11
Forumist Nr.: 21.311



Eu tot nu reusesc sa fac blatul subtire si elastic. Imi iese subtire dar crocant, de il rup ca pe biscuite. Care o fi secretul?

Mmmmmm... ce mare pofta am de-o pizza, fir-ar sa fie! Mai nou imi place aia cu ansoa, margherita, quatro fromagi (dar e cam gretoasa, rar imi iau) si avem o pizza aici cu salata verde, rosii, castraveti (parca), sos de usturoi - suna ciudat rau dar e reusita combinatia biggrin.gif Ah, si mai e una buna cu pui. Yummy!


--------------------
http://holliesmokes.wordpress.com/
Go to the top of the page
 
+Quote Post
andra_v
mesaj 21 Apr 2013, 06:55 PM
Mesaj #65


Cronicar
******

Grup: Moderator
Mesaje: 2.799
Inscris: 9 September 06
Din: Bucuresti
Forumist Nr.: 8.652



Pizza mea favorita: obisnuiam sa folosesc un aluat preparat din miez de paine/blat subtire de pizza din comert, imbibat cu o cantitate generoasa de smantana si pasta de tomate, peste care presaram ingredientele traditionale - mozzarela, pasta de quatro fromaggi etc.

Si ca sa ii ispitesc si pe cei care tin post: sos de soia (cu sau fara usturoi), branza vegetala si toate combinatiile posibile de verdeturi si mirodenii. In ambele cazuri, o combinatie subtire si moale, ca o guma de mestecat.


--------------------
An Appeal From James’ Family

An Appeal From James’ Family
Unidentified gunmen kidnapped journalist James Foley in northwest Syria on Thanksgiving Day, November 22 2012.

Jim is the oldest of five children. He has reported independently and objectively from the Middle East for the past five years. Prior to his work as a journalist, Jim helped empower disadvantaged individuals as a teacher and mentor assisting them in improving their lives.

The family appeals for the release of Jim unharmed.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Michelle
mesaj 21 Apr 2013, 07:44 PM
Mesaj #66


Cronicar
******

Grup: Moderator
Mesaje: 3.750
Inscris: 8 January 05
Din: ???
Forumist Nr.: 5.402



QUOTE(Hollie_Smokes @ 21 Apr 2013, 03:10 PM) *
Eu tot nu reusesc sa fac blatul subtire si elastic. Imi iese subtire dar crocant, de il rup ca pe biscuite. Care o fi secretul?




Trebuie sa folosesti o faina cu continut ridicat in gluten (proteina). Glutenul este cel care da elasticitate aluatului formand ca un schelet in jurul porilor de aluat.
Acelasi tip de faina merge si la baghetele frantuzesti.
http://ro.wikipedia.org/wiki/Gluten





--------------------
Life is about having the mixture of the curiosity of an older person and the imagination of a child
Daphne Guiness

Mai bine sa fii urat pentru ceea ce esti, decit iubit pentru ceea ce nu esti!
Anatole France
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Hollie_Smokes
mesaj 22 Apr 2013, 06:48 AM
Mesaj #67


Vataf
***

Grup: Membri
Mesaje: 145
Inscris: 12 February 11
Forumist Nr.: 21.311



Pai ce faina ar fi aia? Eu foloseam faina alba, de calitate...


--------------------
http://holliesmokes.wordpress.com/
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Michelle
mesaj 22 Apr 2013, 07:08 AM
Mesaj #68


Cronicar
******

Grup: Moderator
Mesaje: 3.750
Inscris: 8 January 05
Din: ???
Forumist Nr.: 5.402



Eu la un moment dat am gasit la Metro mi se pare un produs care chiar asa se numea: faina pentru pizza.
Pe forumuri se vorbeste si de faina 00 pe care o vand magazinele italienesti,( dar cum noi n-avem asa ceva) dar cu care rezultatele nu sunt atat de bune ca si cu high gluten flour,oricum faina alba 000 de la noi e pentru prajituri si cozonaci si fiind bleached are si mai putine proteine decat un all purpose flour.

Mai e o chestie si cu cuptorul, daca folosesti un aragaz normal, cu gaz, ti-ar trebui o bucata de granit/piatra pe care s-o tii incinsa bine si pe care sa pui aluatul, altfel un cuptor pe lemne de piatra ar fi idealul.


--------------------
Life is about having the mixture of the curiosity of an older person and the imagination of a child
Daphne Guiness

Mai bine sa fii urat pentru ceea ce esti, decit iubit pentru ceea ce nu esti!
Anatole France
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Erwin
mesaj 23 Apr 2013, 11:58 PM
Mesaj #69


Cronicar
******

Grup: Moderator
Mesaje: 5.060
Inscris: 26 December 05
Din: Cimişoara
Forumist Nr.: 7.531



Făină pentru pizza am văzut la Selgros parcă. În cuptor se poate pune o țiglă mare tip solz (fără caneluri) peste placa de bază sub care este flacăra.


--------------------
pantha rhei
Universul Fractal
The universe appears to be fractal, cyclic and self-regenerating. Implied is that it is eternal and infinite.
Vot deBlam, gazetă de opinie necerută, dar oportună!
Fractalia
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Pagini V  < 1 2
Reply to this topicStart new topic

 



RSS Versiune Text-Only Data este acum: 13 December 2017 - 09:29 AM
Ceaiuri Medicinale Informatii despre Certificat Energetic